琼中黑山羊产业是节粮型畜牧业，是琼中脱贫产业之一，目前琼中县畜牧兽医局在长征镇白鹤村、新村、案山村共建设1000平方米的7个养羊示范点，各乡镇政府也扶持农民建羊舍及种苗.
琼中有清新的空气、甘甜的山水、充足的绿色植被，琼中黑山羊，放养在高山上，常年奔走在山间，吃山区的革命菜、白花菜、观音菜、车前草、雷公根、四棱豆、苦菜等被冠上“天然绿色食品”的野菜，其肉质自然更加肥美、鲜嫩、甘甜，具有耐粗饲、耐高温高湿、抗病力强、性成熟早、肉用性能好等优点。
琼中黑山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜，没有膻味，营养价值很高。羊奶、羊血、羊肠衣、胎盘等不仅味道鲜美，被列为席上佳肴，而且还能入药，具有温中暖下、益气补肾、治暑渴、止呃逆的功效。