桃江县历史悠久，可追溯至新石器时代晚期。这里曾是古代楚国的重要城邑，见证了中华文明的发源与发展。春秋战国时期，桃江境地属楚国黔中郡。秦汉时期，为临湘县地，隶属于长沙郡。三国时期，属吴国荆州。此后历经多个朝代的变迁，如晋、南北朝、隋唐五代等，桃江一直是湘北地区的重要县域。至明清时期，桃江经济繁荣，文化昌盛，留下了丰富的历史遗迹。近代以来，桃江人民英勇抗击外敌，为国家的独立和民族的解放作出了巨大贡献。
桃江县有名的小吃有哪些
桃江县有名的小吃包括桃花酥、桃江米糕、麻辣肉、霉豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、擂茶、桃江烤鱼和紫薯粑粑等。
1. 桃花酥：以糯米粉为主料，加入核桃仁、花生仁、芝麻等制成，香甜可口。
2. 桃江米糕：用大米做成的糕，口感细腻，营养丰富。
3. 麻辣肉：采用五花肉经过腌制后煎制而成，味道麻辣鲜香。
4. 霉豆腐：桃江特产，用豆腐发酵后制成，口感独特。
5. 糖油粑粑：用糯米粉和糖制成的小吃，色泽金黄，香甜可口。
6. 姊妹团子：用糯米粉和芝麻等原料制成的圆形小吃，寓意团圆美满。
7. 擂茶：桃江地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料研磨而成，具有独特的香气和口感。
8. 桃江烤鱼：采用当地的活鱼肉经过烤制而成，味道鲜美。
9. 紫薯粑粑：用紫薯制成的小吃，口感软糯，营养丰富。
此外，桃江县还有麻辣鸡、板栗烧鸡、干豆腐、合渣、米酒等特色美食，值得一试。
桃江县吃小吃的地方
1.桃花西路：位于桃江县桃花西路，是一家知名的小吃店。
2.桃花中路：位于桃花中路，这家店的小吃口味独特，深受当地人喜欢。
3.资江路：位于资江路，这里的小吃种类繁多，可以满足不同人的口味需求。
4.桃花西路与资江路交叉口：在这个交叉口有很多家小吃店，其中一家名为“老乡村”的小吃店，口味地道，价格实惠。
5.桃江县大众餐馆：这家餐馆位于桃江县中心，提供各种地方特色小吃，如麻辣烫、臭豆腐等。
6.桃江县万象美食城：位于桃江县万象美食城，这里汇集了各种地方特色小吃，可以满足你的味蕾需求。