淮香楼美食菜单
淮香楼是一家历史悠久的餐厅，以其精致的淮扬菜系和优雅的环境而闻名。以下是淮香楼美食菜单的一部分，仅供参考：
1. 前菜：
- 蒜味鸭胗：口感鲜嫩，微辣，具有独特的蒜香。
- 水晶肘子：色泽红亮，肉质鲜嫩，入口即化。
- 酿八宝：八种时令水果精心酿制而成，酸甜适口。
2. 汤品：
- 红枣枸杞汤：滋补养颜，适合养生保健。
- 珍珠汤：汤色清亮，口感细腻，营养丰富。
- 花雕鸡骨汤：鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚，带有淡淡的花雕酒香。
3. 热菜：
- 清蒸桂鱼：鱼肉鲜嫩，口感滑爽，营养丰富。
- 红烧狮子头：猪肉炖煮而成，肉质鲜美，汤汁浓郁。
- 水晶虾仁：虾仁鲜嫩，色泽洁白，口感爽脆。
- 扣肉莲子：五花肉与莲子的完美结合，肥而不腻，入口即化。
4. 凉菜：
- 凉拌海蜇皮：海蜇皮爽脆，口感独特，适合夏天食用。
- 香卤牛肉：牛肉香醇，口感鲜美，适合搭配米饭。
- 蒜泥白肉：猪肉薄片，蒜泥调味，口感鲜嫩。
5. 点心：
- 小笼汤包：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。
- 锅贴：外酥里嫩，馅料鲜美，适合搭配醋和酱油食用。
此外，淮香楼还有许多其他美食供您品尝，如烤鸭、烧鸡、糖醋排骨等。请注意，菜单可能会因季节和时令而有所调整，建议您在前往淮香楼之前查看最新的菜单信息。
淮南淮香楼
淮南淮香楼是一家位于安徽省淮南市田家庵区淮滨路与朝阳路交叉口西南角的餐厅，隶属于淮南市国资委。以下是关于淮香楼的一些详细信息：
1. 环境与位置：
* 淮香楼营业面积近万平方米，内部装修典雅大气，设施设备完善。
* 餐厅位于淮滨路与朝阳路交叉口的西南角，交通便利。
2. 菜品与服务：
* 淮香楼以经营淮南牛肉汤为主打，同时提供各种地方特色美食和淮南本地菜肴。
* 特色菜品有淮南牛肉汤、毛豆腐、石板肉、泥鳅炖土豆粉等，味道鲜美，深受食客喜爱。
* 除了美食，餐厅还提供舒适的用餐环境和优质的服务，让食客在品尝美食的同时也能感受到家的温馨。
3. 推荐菜品：
* 淮南牛肉汤：作为餐厅的招牌菜，牛肉汤鲜美浓郁，牛肉炖得软烂可口，是必尝的美食之一。
* 石板肉：选用五花肉经过精心烹制而成，口感酥脆，肥而不腻。
* 毛豆腐：淮南特色小吃之一，豆腐经过发酵后口感独特，搭配上辣椒酱等调料更加美味可口。
4. 预订与营业时间：
* 淮香楼人均消费50元左右，需要提前预订。
* 营业时间为每天从早上9点至晚上10点左右，具体时间可能会因季节或节假日而有所调整。
总之，淮南淮香楼是一家环境优雅、菜品丰富、服务优质的餐厅，无论是品尝地道的淮南美食还是感受淮南文化，都是一个不错的选择。