远香沙县小吃
沙县小吃是福建省三明市沙县的一种传统特色小吃，其历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特著称。以下是一些沙县小吃的推荐：
1. 沙县肉粽：粽子外层用精选的糯米和猪肉等食材制成，内馅鲜美，口感丰富。
2. 沙县燕麦粿：这是一种用燕麦粉制成的圆形小吃，内馅可以是甜的或咸的，口感独特。
3. 沙县烤饼：烤饼外皮酥脆，内馅香甜可口，是沙县地区的传统名吃之一。
4. 沙县鱼丸：鱼丸是用鱼肉做成的丸子，肉质鲜嫩，汤汁清爽，是沙县地区非常有名的小吃。
5. 沙县花生汤：这是一种用花生熬制而成的汤品，口感浓郁，营养丰富。
6. 沙县豆腐丸：豆腐丸是用豆腐做成的丸子，外皮Q弹，内馅鲜美，是沙县地区的特色小吃之一。
7. 沙县梨仔饼：这是一种用梨仔和面粉制成的小吃，口感酥脆，香甜可口。
8. 沙县炒米糕：炒米糕是用糯米粉和白糖制成的糕点，口感软糯，香甜可口。
9. 沙县光饼：光饼是一种用面粉和水制成的饼类小吃，外皮酥脆，口感独特。
10. 沙县麻球：麻球是一种用糯米粉制成的小球，外皮酥脆，内馅甜美可口。
此外，还有如芋饺、芋鳅、芋饺、青草冻、芋包、芋鳅、牛系列、蛋素、蛋饺、虾仁烧卖、红菇汤等丰富的沙县小吃供您品尝。
在沙县，您可以前往当地的步行街或者夜市品尝这些美味的小吃。此外，随着食品工业的发展，沙县小吃也走出了沙县，走向了全国甚至全世界。
沙县的香干叫什么
沙县的香干，也被称为豆腐干，是福建省三明市沙县的一种著名小吃。它选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。沙县香干具有独特的风味和口感，色泽金黄、口感细腻、有弹性，可鲜吃或晒干后吃。沙县香干富含蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，具有降血压、降血脂、减肥等保健功能。如今，沙县香干已经成为了中国各地小吃摊上的常见美食之一。