远香沙县小吃
沙县小吃是福建省三明市沙县的一种传统名点，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特著称。以下是一些沙县小吃的推荐：
1. 沙县肉粽：粽子外层用精选的糯米和猪肉等食材制成，内馅口感丰富，香气扑鼻。
2. 沙县燕麦粿：这是一种用燕麦粉制成的圆形小吃，内馅可加糖、花生仁、葱花等，口感丰富，营养丰富。
3. 沙县鱼丸：以鱼肉为原料制作的小吃，肉质鲜美，口感弹牙。
4. 沙县花生汤：这是一种传统的甜品，以花生为主要原料熬制而成，味道香甜可口。
5. 沙县烤饼：一种味道香脆可口的小吃，是很多福建人的早餐首选。
6. 沙县米冻皮：一种以芋头为主要原料制作的小吃，口感Q弹，可以搭配各种馅料食用。
7. 沙县麻球：一种传统的油炸小吃，外皮酥脆，内馅甜美可口。
8. 沙县豆腐丸：以豆腐为主要原料制作的小吃，口感细腻，营养丰富。
9. 沙县鸭仔饭：一种以糯米和鸭肉为主要原料制作的小吃，味道香甜可口。
10. 沙县姜母鸭：一种以鸭肉和姜为主要原料制作的传统名菜，味道鲜美，具有驱寒祛湿的功效。
此外，还有如芋饺、水晶饺、芋泥饼、青草冻、芋包、珍珠菜等丰富多样的小吃。这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。在沙县，你可以前往当地的夜市或小吃街品尝这些地道的美食。
沙县的香干叫什么
沙县的香干，也被称为豆腐干，是福建省三明市沙县的一种传统豆制品。它具有浓郁的豆香味，同时还有其他多种口味，如麻辣、酸辣等，深受当地人和游客的喜爱。沙县香干的历史悠久，早在清朝时期就已享有盛名，至今已有上百年的历史。其制作工艺独特，选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆、手工制作而成，确保了产品的纯正和口感。沙县香干不仅在当地广受欢迎，还因其独特的风味而逐渐在更广泛的地域得到认可和喜爱。