作为专家，我会深入研究宽甸满族自治县的地理、历史和文化背景，以回答您关于该地区传统特色美食的问题。
宽甸满族自治县位于中国辽宁省东部，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的自然资源和独特的饮食文化。以下是一些宽甸满族自治县的特色美食：
1. 宽甸凉粉：这是当地非常有名的一道小吃，主要由绿豆粉制成，夏季食用可消暑解渴。
2. 松茸炖肉：松茸是一种珍贵的食用菌类，与猪肉炖煮后，味道鲜美且具有独特的营养价值。
3. 山珍野味：由于地处山区，宽甸满族自治县盛产各种山珍野味，如野鸡、野兔、野蘑菇等，烹饪后风味独特。
4. 朝鲜族泡菜：虽然不是宽甸独有的美食，但在宽甸的朝鲜族聚居区，泡菜制作技艺精湛，口感酸辣爽口，深受当地人喜爱。
5. 满族火锅：宽甸的满族火锅以其独特的口味和丰富的食材而著称，尤其是冬季，人们围坐在火锅旁，享受着热气腾腾的美食。
6. 石锅拌饭：这是一道受朝鲜族影响的美食，在宽甸也颇受欢迎。米饭与各种蔬菜、肉类混合烹饪，口感丰富多样。
这些美食不仅代表了宽甸满族自治县的地域特色，更体现了当地人民的饮食习惯和文化传承。在品尝这些美食时，您不仅可以满足味蕾的享受，还能感受到宽甸地区深厚的历史底蕴和多元的文化氛围。