作为您的顾问，我会建议您在潞西市街头小吃时考虑以下几点：
1. 选择多样化：潞西市的街头小吃种类繁多，从传统的云南小吃到现代的创新小吃，应有尽有。您可以根据自己的口味和兴趣进行选择。
2. 尝试当地特色：潞西市作为云南省的一个城市，拥有丰富的民族文化和地方特色。在品尝街头小吃时，不妨尝试一些当地的特色小吃，如云南米线、过桥米线、鲜花饼等。
3. 注意卫生：街头小吃通常在路边摊贩处出售，因此卫生条件需要特别注意。在选择小吃时，可以观察摊贩的卫生状况，确保食品新鲜、干净。
4. 合理安排时间：在潞西市的街头，小吃摊贩通常在早晨和傍晚最为繁忙。如果您在这些时间段前往，可能需要排队等候。因此，建议您提前规划好行程，避开高峰期。
5. 尊重当地风俗：在品尝街头小吃时，请尊重当地的风俗习惯和文化传统。例如，一些小吃可能具有特定的食用方式或忌讳，您可以提前了解并遵守相关规定。
6. 注意饮食安全：在品尝街头小吃时，请注意饮食安全。避免食用过于油腻、辛辣或刺激性强的食物，以免引起身体不适。
7. 结伴同行：如果您喜欢热闹的氛围，可以邀请朋友或家人一起品尝潞西市的街头小吃。这样可以边品尝美食边畅谈，增加旅行的乐趣。
希望这些建议能对您有所帮助！祝您在潞西市街头小吃之旅愉快！