营养石头饼小吃
营养石头饼小吃是一种以石头为主要原料制作而成的健康小吃。石头饼的制作过程相对简单，但口感酥脆，营养丰富。以下是一个基本的石头饼制作方法：
### 食材
- 石头（中或粗石子）
- 小麦面粉
- 水
- 盐
- 胡椒粉或其他调味料
### 制作步骤
1. 准备石头：选择适当大小的中或粗石子，清洗干净，放入烤箱中烤至微黄色，取出放凉备用。
2. 和面：将小麦面粉、水、盐和胡椒粉混合均匀，揉成面团。面团的硬度要适中，不要太软或太硬。
3. 成型：将烤好的石头放入石臼中，用木杵将其捣碎，直至变成细腻的石粉状。然后逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到面团达到合适的软硬程度。
4. 擀制：将面团分成若干小份，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。
5. 切割：将擀好的面片切成小块，厚度可以根据个人喜好调整。
6. 烘烤：将切好的小块面饼放在烤盘上，预热烤箱至180°C，烘烤约20-30分钟，直到两面金黄酥脆。
7. 冷却：将烤好的石头饼放在烤架上冷却，然后享受美味的石头饼吧！
### 营养价值
石头饼的主要成分是石子，石子本身富含钙、磷、铁等矿物质，以及多种微量元素。此外，小麦面粉也提供了碳水化合物和其他营养成分。通过添加一些调味料，如盐、胡椒粉等，可以增加石头的风味，使其更加美味可口。
需要注意的是，虽然石头饼看起来像石头，但实际上并不会摄入石头。它是一种健康的低脂、高纤维小吃，适合各个年龄段的人群食用。
石头饼吃法
石头饼，又称“石磨饼”、“石子饼”、“矿工饼”等，是一种传统的中式点心。它的特点是外脆内软，口感酥松，营养丰富。以下是石头饼的一种常见吃法：
石头饼炒菜
材料：
- 石头饼：1-2块
- 肉类（如猪肉、鸡肉、牛肉等）：适量
- 蔬菜（如青椒、红椒、洋葱等）：适量
- 大蒜：适量
- 姜：适量
- 生抽、老抽、盐、糖：适量
步骤：
1. 准备好所有食材。将石头饼切成小块，肉类切成薄片，蔬菜洗净切好。
2. 热锅凉油，油热后加入大蒜和姜片爆香。
3. 加入肉类片翻炒至变色，再加入蔬菜继续翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
5. 最后加入切好的石头饼块，用中小火慢慢翻炒，让石头饼充分吸收锅中的味道。
6. 炒至石头饼表面金黄酥脆，即可出锅装盘。
这种吃法简单又美味，你可以根据自己的口味调整食材和调料的用量。当然，石头饼也可以作为小吃单独享用，搭配茶水或咖啡都非常不错。