建瓯市十大必尝美食，带你领略地方风味
建瓯市，这个位于福建北部的城市，虽然名字中带有“建”字，但它的美食可一点不“简单”。今天，就让我们一起走进建瓯市的美食世界，探寻那十大必尝的美食吧！如果你已经迫不及待想大快朵颐了，那就赶紧跟上我的步伐吧！
一、建瓯烧饼
说到建瓯的美食，首先得提的就是这建瓯烧饼。它可是建瓯的标志性小吃之一，外酥里嫩，香气扑鼻。每逢早餐，建瓯人都会围在一起，边吃烧饼边聊天，其乐融融。
二、光饼
光饼是建瓯的另一道传统名点，与烧饼略有不同。它的皮薄馅多，口感松软，味道鲜美。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都是不错的选择。
三、老鼠粄
老鼠粄是建瓯人民喜爱的一种特色小吃，用粘米浆做皮，里面包裹着肉末、蔬菜等馅料。这道小吃口感独特，味道鲜美，让人回味无穷。
四、山粉饺
山粉饺是建瓯的传统名吃，以山芋粉为原料制作而成。它的外皮Q弹有弹性，内馅鲜美可口。无论是作为正餐还是夜宵，都是不错的选择。
五、闽北水煮
闽北水煮是建瓯的一道特色菜，选用新鲜的鱼肉、虾仁等食材，经过精心烹制后，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是建瓯人民餐桌上的常客。
六、麻竹糖
麻竹糖是建瓯的传统糕点之一，以糯米和芝麻为主要原料制作而成。它的外皮酥脆，内馅香甜可口，是建瓯人民喜爱的传统名吃之一。
七、豆腐丸子
豆腐丸子是建瓯的一道特色小吃，以豆腐为主要原料制作而成。它的外皮Q弹有弹性，内馅鲜美可口。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都是不错的选择。
八、炒米糕
炒米糕是建瓯人民喜爱的一种传统糕点，以糯米和芝麻为主要原料制作而成。它的外皮酥脆，内馅香甜可口，是建瓯人民喜爱的传统名吃之一。
九、酒糟鱼
酒糟鱼是建瓯的一道特色菜，选用新鲜的草鱼为主料，搭配糯米酒糟和各种调料烹制而成。这道菜鱼肉鲜嫩，酒糟香气浓郁，是建瓯人民喜爱的下酒菜之一。
十、芋饺
芋饺是建瓯的特色小吃，以芋头和猪肉为馅料包在饺子皮里煮熟。它的外皮Q弹有弹性，内馅鲜美可口，是建瓯人民喜爱的传统名吃之一。
建瓯的美食远不止这些，每一道都有其独特的风味和故事。快来建瓯品尝这些美食吧，相信你一定会被它们的美味所征服！