故城县，位于中国河北省东南部，拥有悠久的历史。早在新石器时代晚期，这里就有人类活动的痕迹。春秋战国时期，故城为齐国的重要城邑。秦朝时，设立东郡，治所设在故城。此后，历经汉、唐、宋等朝代的变迁，故城一直是华北地区的重要政治、经济和文化中心。近现代以来，故城也经历了诸多重大历史事件，如抗日战争时期的激烈战斗等。如今，故城县已成为衡水市的重要组成部分，继续承载着丰富的历史文化底蕴，见证着时代的变迁与发展。
故城县特产美食有哪些
故城县的特产美食包括故城金丝小枣、故城烤鸭、故城粉肠、故城老豆腐、鲁西黄牛等。以下是详细介绍：
1. 故城金丝小枣：个大核小，皮薄肉厚，黄棕色的外皮，透出浅黄色，肉质疏松，有弹性，汁多无渣，甘甜爽口。
2. 故城烤鸭：色泽红润，肉质鲜嫩多汁，香味醇厚，肥而不腻。
3. 故城粉肠：故城粉肠以淀粉、豆芽等为主要原料，搭配香油、辣椒等调料制成，味道香辣可口。
4. 故城老豆腐：以黄豆为原料制作而成，口感细腻，营养丰富。
5. 鲁西黄牛：体型中等，毛色以黄色为主，肉质细嫩，脂肪分布均匀，具有较高的营养价值和药用价值。
此外，故城县还有营东新区五香脱骨扒鸡、夏庄烧鸡、故城八大碗、糖醋鲤鱼、油焖大虾、干锅菜花、锅塌豆腐、拔丝地瓜等多种美食，值得一试。
故城县特产介绍
故城县的特产非常丰富，以下是一些主要的特产介绍：
1. 故城金丝小枣：这是中国国家地理标志产品，已有2000多年的栽培历史。故城金丝小枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱、营养丰富而著称。它富含多种维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神等功效。
2. 故城烤鸭：这是故城县的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽红润、味道醇厚而广受赞誉。烤鸭的制作过程精细，选用优质的鸭肉经过独特的腌制和烤制工艺制成。
3. 故城桃酥：这是一种传统的糕点，以桃仁为主要原料，配以面粉、糖、油等辅料制成。桃酥口感酥脆，香甜可口，深受广大消费者的喜爱。
4. 故城酱油：这是故城县的传统调味品之一，以优质的大豆、豌豆等为原料，经过发酵、熬制等工艺制成。故城酱油色泽红亮，味道鲜美，具有独特的风味。
5. 故城鲁西黄牛：这是山东省著名的地方优良品种，以其体躯高大、肉质细嫩、耐粗饲、产肉率高而著称。鲁西黄牛不仅肉质鲜美，而且具有较高的药用价值。
6. 故城玫瑰西瓜：这是一种特色水果，果皮薄而坚韧，果肉鲜红，口感脆甜多汁。玫瑰西瓜中含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、抗衰老等功效。
7. 故城五香豆腐干：这是一种传统的豆制品，以优质黄豆为主要原料，经过磨浆、煮浆、点卤、切块等工艺制成。五香豆腐干口感细腻，味道鲜美，是人们喜爱的小吃之一。
此外，故城县还有董学村金丝小枣、夏庄烧鸡、故城三宝（故城桃酥、故城烤鸭、故城酱菜）等特产，这些特产各具特色，都是不可错过的美味和手信。