上犹县位于江西省赣州市西南部，地处五指峰脚下，是赣州地区的“南大门”。这里山清水秀，风光旖旎，拥有丰富的自然资源和人文景观。上犹县历史悠久，文化底蕴深厚，是客家人聚居的地区之一。近年来，该县积极推进生态旅游、现代农业和新型工业的发展，经济社会持续健康发展。同时，上犹县还注重民生改善和社会进步，努力让人民群众过上更加美好的生活。
上犹县风味小吃有哪些
上犹县位于江西省赣州市，这里的风味小吃独具特色。以下是一些上犹县著名的风味小吃：
1. 石头粿：这是上犹县的传统名吃，用糯米和石头（一般选用青石）一起煮熟，口感香糯，还有一定的药用价值。
2. 麻糍：上犹麻糍是江西赣南地区的一种传统名点，也是上犹县的特色美食之一。麻糍外皮糯软，内馅甜而不腻，口感丰富。
3. 豆腐乳：上犹豆腐乳是江西省赣州市上犹县特产。上犹豆腐乳具有细腻、柔软、香甜可口的特点，营养丰富，久负盛名。
4. 酿豆腐：酿豆腐是客家传统名菜，也是上犹县的地方特色小吃。将豆腐中空处挖出，然后填入肉末、鱼肉末等食材，最后蒸熟即可。
5. 芋包：芋包是上犹县的地方传统名点，也是当地的特色美食之一。芋包的皮由芋头制成，馅料则由猪肉、香菇、葱花等食材混合而成，口感香脆可口。
6. 烧饼：上犹烧饼是江西赣州地区的传统美食，也是上犹县的特色小吃之一。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富。
此外，腌面、酒糟鱼、石螺煲等也是上犹县的风味小吃。这些小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅上犹县相关美食攻略或咨询当地居民。
上犹县城美食
上犹县城拥有许多美味的特色小吃和菜肴，以下是一些推荐：
1. 石鱼爆蛋：这是上犹县的一道传统名菜，以石鱼和鸡蛋为主料，口感鲜美，营养丰富。
2. 酿豆腐：上犹酿豆腐是江西省赣州市上犹县一道独具特色的美食。相传此菜是清朝光绪年间由某位名叫刘贤忠的客家厨师发明的。如今，酿豆腐已经成为上犹地区的一张美食名片，深受人们喜爱。
3. 米粉糍：这是一种用粘米浆做成的食物，两端尖中间粗，色泽洁白，口感爽滑。米粉糍香甜可口，具有浓郁的乡土气息。
4. 酒糟鱼：上犹酒糟鱼是江西省赣州市上犹县一道传统名菜。选用新鲜的草鱼，配以糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道醇厚，鲜美诱人。
5. 熏豆腐：上犹熏豆腐是江西省赣州市上犹县传统风味小吃。以豆腐为主要材料，经过熏烤而成，色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻。
6. 烧饼：上犹烧饼是江西省赣州市上犹县地方传统名吃之一。相传起源于北宋宣和二年（1120年），至今已有八百多年的历史。烧饼外脆内软，香气扑鼻，回味无穷。
此外，上犹县城还有许多其他美食，如烤肉串、炸酱面、麻辣烫等。在品尝美食的同时，也可以感受上犹县城的独特文化和风土人情。