漳州美食攻略?
1.
?三天两夜的行程一共花费不到1000
车票和酒店700左右,吃东西一起才200出头
?出行
深圳北到漳州的动车还挺多的,二等票一般200多
到了漳州市区,推荐大家骑共享电动车?
因为很多推荐餐厅都是走路远打车近的距离,骑电车到哪里都方便,但是记得要注意安全哦⚠️
?住宿
我们选了漳州莱曼酒店,不是特别近古城,但是也算便宜干净
最贵的带浴缸也就300多,跑了大半天回酒店泡个澡睡得也香?是在古城里,老板很热情
2.
?美食!
我们就是奔着吃的来的!漳州美食真的名不虚传
以下是按照喜好排序
?天添锅边糊 (?人均20+)
三天吃了两回,我和朋友心目中本趟旅行的C位
卤料口味浓淡适宜,试了快10种一个踩雷的都没有
我最喜欢招牌粉肉,小生蚝和脆肠
?曾明记肉粽 (?人均3-15)
料超丰富的!有3 5 10 15四个价格档选择,越贵放的料越多
我选了15块钱顶配的,口感和味道都很丰富!微微辣不容易腻
是我吃过最好吃的粽子了,已经打算今年买些寄到家过年吃
?孔庙果汁(?人均10+)
水果都大个新鲜,甘蔗周围还有蜜蜂在飞hhh
用料好榨的汁肯定就鲜甜好喝
如果和我一样对草味不感兴趣不想试片仔广
那强烈推荐试试杨桃雪梨,超级清甜哦
?小赤豆(?人均20)
没想到随便点的一个外卖都那么好吃
小份也已经很大一碗
而且配送十多分钟冰都没有化
恨自己没有2个胃
?圆圈松跃生烫(?人均15+)
生烫这个词真的形容得很准确
新鲜的食材下到滚烫的汤里烫到刚刚熟
店面虽然小但是食材是肉眼可见的干净新鲜
标配的枸杞叶,马蹄,芹菜碎和木耳把汤变得更鲜
肉类推荐脆肠,猪肝和鸭肠
两个人吃一碗30多块钱的够了
?小洪四果汤(?人均15+)
对生鸡蛋迷之热爱的我
认证这个鸡蛋冰沙?是好吃的!
料很多,每样都放一点
一开始有点甜,等冰融化了就刚好了
?老郑烧烤(?人均30+)
偏甜口,豆泡微辣
还挺好吃的,但是本身对这家店是最期待的,实际上好吃程度只是一般,所以排在后面
如果能多点食材选择可能会更喜欢
?老康祖传面煎粿(?人均3-6)
图片放不下了,这家也是在古城里,老板很热情
咸口的有点广式萝卜糕的味道
甜口的煎粿不会很甜,有桂花的清香
?老国三角粿
三角粿还挺香的,但是其他的肉类都很一般
润饼感觉是未炸的春卷
不推荐

漳州美食攻略
漳州美食攻略如下:
1. 漳州卤面:
* 特点:香气扑鼻、味道鲜美、口感丰富。
* 主要食材:面条、猪肉、香菇、鸡蛋、海带等。
* 制作工艺:将面条煮熟后,用卤汁浸泡,再加入各种配料,如花生、葱花等。
2. 漳州牛肉丸:
* 特点:口感弹牙、肉质鲜嫩、汤汁浓郁。
* 主要食材:牛肉馅、淀粉、鸡蛋等。
* 制作工艺:将牛肉馅调味后,捏成小丸子,下入沸水中煮熟,捞出后放入碗中,浇上浓汤。
3. 漳州砂锅粥:
* 特点:粥香浓郁、口感细腻、营养丰富。
* 主要食材:大米、海鲜、肉类、蔬菜等。
* 制作工艺:将各种食材放入砂锅中,加入适量的水,煮成粥状即可。
4. 漳州肠粉:
* 特点:口感滑嫩、味道鲜美、营养丰富。
* 主要食材:米浆、虾仁、牛肉、青菜等。
* 制作工艺:将米浆刷在蒸熟的蒸盘上,蒸熟后切成条状,再搭配各种配料一起食用。
5. 漳州姜母鸭:
* 特点:香气四溢、味道鲜美、滋补养生。
* 主要食材:鸭肉、老姜、米酒、党参等。
* 制作工艺:将鸭肉切块后,与老姜、米酒、党参等食材一起炖煮,至鸭肉熟烂即可。
6. 漳州浮宫牛肉丸:
* 特点:口感弹牙、肉质鲜嫩、汤汁浓郁。
* 主要食材:牛肉馅、淀粉、鸡蛋等。
* 制作工艺:将牛肉馅调味后,捏成小丸子,下入沸水中煮熟,捞出后放入碗中,浇上浓汤。
此外,漳州还有许多其他美食值得一试,如云水谣手工菜、东山鲍鱼、诏安炮台粉等。在品尝美食的同时,也可以了解一下当地的饮食文化和历史背景,让旅行更加丰富多彩。