猪肉炖白菜需要炖多久才烂，猪肉炖白菜多久炖20分钟能熟

猪肉炖白菜需要炖多久才烂

猪肉炖白菜的时间取决于使用的炉具和炖肉的方法。一般来说，猪肉炖白菜需要炖约1个半小时至2个小时才能烂熟。炖的时间越长，猪肉越容易变得酥烂。可以根据个人口感和喜好适量延长或缩短炖煮的时间。

猪肉炖白菜多久炖20分钟能熟

猪肉炖白菜的熟度取决于肉片的大小和火候。一般来说，如果肉片比较厚或者烹饪时间较短，20分钟是可以炖熟的。但是，如果肉片比较薄或者希望肉质更加鲜嫩，可能需要炖更长时间，比如30分钟或更久。
      
      另外，炖煮的时间还受到其他因素的影响，如白菜的块茎大小、火候等。如果白菜已经切得很细小，而且火力较大，那么20分钟可能足以使白菜变软。相反，如果白菜块茎较大，需要更多的时间来炖煮。
      
      因此，为了确保猪肉炖白菜能够炖熟，建议根据实际情况调整炖煮时间，并在炖煮过程中注意观察肉片的熟度。同时，为了保持食材的营养成分和口感，建议采用文火慢炖的方式烹饪。