做超级好吃又简单的蛋糕
【超级好吃又简单的蛋糕】
功效:
这款蛋糕不仅美味可口,而且制作简单快捷。它具有丰富的能量和营养,能够提供身体所需的蛋白质和碳水化合物。无论是作为早餐的主食,还是下午茶的点心,都能带给你美好的味觉享受。
材料:
- 2杯面粉
- 1杯白糖
- 3个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯黄油
- 1茶匙香草精
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉和白糖混合在一起。
2. 在另一个碗中打入鸡蛋,用搅拌器搅拌均匀,并逐渐加入牛奶。
3. 将打好的蛋液倒入面粉和白糖的碗中,搅拌均匀,直到没有任何干粉。
4. 在微波炉或烤箱中融化黄油,然后倒入蛋糕糊中拌匀。
5. 最后,加入香草精,搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油和撒上少量面粉的烤模中。
7. 将烤模放入预热好的烤箱,以180摄氏度烘烤约30-35分钟,或直到蛋糕完全熟透。
8. 使用竹签插入蛋糕中心,如果竹签拔出时干净的话,蛋糕就已经熟透了。
9. 将蛋糕从烤箱中取出,待其冷却后即可享用。
注意事项:
1. 在混合面粉和白糖时,可使用筛网过筛,以免有任何干粉的存在。
2. 在打鸡蛋时,可加入一小撮盐,以增加蛋糕的香气。
3. 倒入黄油之前,确保已经融化并稍微冷却,以免烫伤。
4. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱型号和个人偏好可能会有所不同,适量调整即可。
这款超级好吃又简单的蛋糕不仅适合自己享用,也是一道携带到聚会或庆祝活动中的绝佳选择。无论你是新手还是经验丰富的厨师,相信通过这个简单的步骤,你都可以轻松做出一款美味的蛋糕来。赶快试试吧!
做又好吃又简单的蛋糕
制作一个简单又美味的蛋糕其实并不难,只需要一些基本的材料和简单的步骤。下面是一个基本的自制蛋糕食谱:
### 材料:
- 鸡蛋
- 砂糖
- 中筋面粉(或低筋面粉)
- 泡打粉(可选)
- 牛奶或奶油
- 植物油或黄油
- 香草精(可选)
- 盐
### 步骤:
#### 1. 准备工作
- 预热烤箱至180°C(约350°F)。
- 准备好所有的材料。
#### 2. 融化黄油和糖
- 在一个大碗中,将黄油和砂糖搅拌均匀,直到颜色变浅,体积膨胀。
#### 3. 加入鸡蛋
- 一个一个地加入鸡蛋,每次加入后都要充分搅拌。
#### 4. 混合干性材料
- 在另一个碗中,将面粉、泡打粉(如果使用)、盐混合均匀。
#### 5. 结合
- 将干性材料和牛奶(或奶油)交替加入到黄油糖混合物中,从干性材料开始,每次加入后都要搅拌均匀。
#### 6. 加入香草精
- 如果喜欢,可以加入几滴香草精增加风味。
#### 7. 倒入模具
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油并撒上面粉的蛋糕模具中。
#### 8. 烘烤
- 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烘烤约25-35分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。
#### 9. 冷却
- 将烤好的蛋糕放在烤架上冷却完全。
### 装饰(可选):
- 根据个人喜好,可以用奶油、糖霜、水果、巧克力等进行装饰。
### 小贴士:
- 确保所有材料都是室温的,这样可以使面糊更好地混合。
- 不要过度搅拌面糊,否则蛋糕可能会变得过于紧实。
- 可以根据个人口味调整糖分和黄油的比例,以获得更甜或更轻盈的蛋糕。
按照这些步骤,你就可以在家轻松制作出一个美味又简单的蛋糕了!