补肾的汤的家常做法
家常补肾的汤有很多种做法,以下是其中一种常见的做法:
材料:
1. 猪腰 2只
2. 山药 适量
3. 枸杞子 适量
4. 红枣 适量
5. 生姜 适量
6. 料酒 适量
7. 盐 适量
步骤:
1. 将猪腰清洗干净,去腰里的筋膜,切成片状。用开水焯水,去腥味。
2. 将山药削皮,切成片状。
3. 生姜切片备用。
4. 砂锅中加入适量清水,放入煮沸。
5. 将焯水后的猪腰放入沸水中焯一下,捞出备用。
6. 将焯水后的猪腰、山药片、枸杞子、红枣和生姜放入砂锅中。
7. 加入适量料酒,大火煮沸后改小火炖煮40分钟。
8. 炖煮过程中注意观察火候,并不断去除汤面浮油。
9. 最后按个人口味加入适量盐调味即可。
这种补肾的汤可以经常食用,对于肾虚、腰膝酸软、性功能减退等问题都有一定的补益作用。
补肾汤食谱大全
补肾汤是一种常见的中药方剂,适用于肾虚引起的各种症状。以下是一些常见的补肾汤食谱:
1. 黑豆枸杞排骨汤:
- 排骨:500克
- 黑豆:30克
- 枸杞:20克
- 生姜:适量
- 盐:适量
做法:
1. 排骨洗净,焯水去血沫。
2. 黑豆、枸杞洗净备用。
3. 将排骨、黑豆、枸杞和生姜一起放入锅中,加入适量清水煮沸。
4. 转小火慢炖1小时左右,加盐调味即可。
2. 鹿茸瑶柱炖鸡汤:
- 鸡肉:500克
- 鹿茸:5克
- 瑶柱:50克
- 枸杞:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
做法:
1. 鸡肉洗净,焯水去血沫。
2. 鹿茸、瑶柱、枸杞和姜片洗净备用。
3. 将鸡肉、鹿茸、瑶柱和枸杞一起放入锅中,加入适量清水煮沸。
4. 转小火慢炖1小时左右,加盐调味即可。
3. 黑枣枸杞粥:
- 黑米:50克
- 黑枣:10枚
- 枸杞:20克
- 冰糖:适量
做法:
1. 黑米洗净,提前浸泡一晚。
2. 黑枣去核洗净。
3. 将黑米、黑枣和枸杞一起放入锅中,加入适量清水煮沸。
4. 转小火慢炖至粥稠,加冰糖调味即可。
4. 山药羊肉汤:
- 羊肉:500克
- 山药:200克
- 生姜:适量
- 盐:适量
做法:
1. 羊肉洗净,焯水去血沫。
2. 山药去皮洗净,切块备用。
3. 将羊肉、山药和生姜一起放入锅中,加入适量清水煮沸。
4. 转小火慢炖1小时左右,加盐调味即可。
5. 核桃杜仲汤:
- 核桃:30克
- 杜仲:20克
- 猪腰:1个
- 姜片:适量
- 盐:适量
做法:
1. 猪腰洗净,切片焯水去血沫。
2. 核桃、杜仲和姜片洗净备用。
3. 将猪腰、核桃和杜仲一起放入锅中,加入适量清水煮沸。
4. 转小火慢炖1小时左右,加盐调味即可。
请注意,以上食谱仅供参考,具体食材和做法可能因个人口味和体质而有所不同。在食用补肾汤时,请根据自身情况适量调整食材和用量,并在医生指导下进行。