鲜椰子怎么吃 鲜椰子如何吃
1、大家在购买新鲜的椰子以后，要先用刀把它的外壳去掉，在去掉外壳时用顺着它的纤维一刀一刀的砍，在把壳去掉以后，能看到椰子的上面有三个小孔，而且这三个小孔的样子有两个一样，一个不同，这时就可以取一根管插入到不同的那个小孔中，然后一吸甜美诱人的椰子汁就能时入自己嘴里了。
2、 在喝掉椰子汁以后，再把椰子放在面板上，用力的敲几下，把它的壳敲开，洁白的椰子肉就能露出来，这种椰子肉可以直接食用，口感就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中，加入一些清水榨制成汁，去掉里面的残渣，加入白糖饮用，这就是家中自制的椰奶，椰香特别浓，而且营养价值也很高。
3、用椰子煮鸡也是一种很有特色的食用方法，大家可以取出椰子汁放入锅中，加入处理好的土鸡，然后用烧开后用小火炖制，过半小时把取出的椰肉也放入进去，一直炖到鸡肉软烂才可以加入盐进行调味，最后焖一会就可以食用了。这种椰子煮鸡除了盐和椰子没有其他调料，在食用时有种清甜的味道，是一种可以美容的特色菜品。
新鲜椰子可以做什么样的小吃
新鲜椰子可以制作多种美味的小吃，以下是一些常见的做法：
1. 椰子冻：
- 将新鲜椰子榨汁，过滤后得到椰浆。
- 将椰浆倒入模具中，加入适量的糖和吉利丁，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏，待椰浆凝固成胶状即可。
- 可以根据个人口味切成小块或用勺子挖出食用。
2. 椰香芒果糯米饭：
- 将糯米提前浸泡数小时，然后蒸熟备用。
- 将芒果去皮去核，切成小块。
- 将蒸熟的糯米与芒果块混合均匀，再加入椰浆和适量的糖，搅拌均匀。
- 将混合物倒入碗中，上笼蒸熟即可。
3. 椰汁西米露：
- 将西米提前浸泡数小时，然后沥干水分备用。
- 将椰浆倒入锅中，加入适量的糖和清水，煮沸后转小火煮几分钟至椰浆略微浓稠。
- 将泡好的西米倒入椰浆中，搅拌均匀，让西米充分吸收椰浆的味道。
- 关火后倒入碗中，冷藏一段时间让口味更佳。
4. 椰香酥饼：
- 将椰浆、糖和面粉混合均匀，揉成面团。
- 将面团分成若干小份，擀成薄饼状。
- 将薄饼放入烤箱中烤制，直到两面金黄酥脆即可。
- 可以搭配蜂蜜或水果一起食用。
5. 椰子鸡尾酒：
- 将新鲜椰子榨汁，过滤后得到椰浆。
- 将椰浆与雪碧等饮料混合，加入适量的糖和冰块，搅拌均匀即可。
- 可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶增加风味。
以上是一些常见的新鲜椰子小吃做法，你可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。