阳菠菜不能和什么一起吃
阳菠菜不能和富含铁的食物一起吃。 阳菠菜富含草酸，能与铁形成不溶性盐类，影响铁的吸收。因此，不宜将阳菠菜与肉类、鱼类、豆制品等富含铁的食物一起食用。
洋菠菜能和鸡蛋一起吃吗
关于“洋菠菜”（通常我们指的是菠菜）能否和鸡蛋一起吃的问题，存在不同的观点和建议。
一种观点是，菠菜和鸡蛋两者之间相克，因此不建议一起食用。菠菜中含有较多的草酸，而鸡蛋含有较多的谷氨酸，两者一同食用容易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，并可能诱发结石。
另一种观点则认为，菠菜和鸡蛋可以一起吃，不会产生不良反应。虽然菠菜中含有草酸，但并不会破坏鸡蛋的营养成分。而且，菠菜中的草酸会与鸡蛋中的钙结合成草酸钙，这种物质对人体无害，反而有助于钙的吸收。
在实际食用中，可以根据自身情况适量摄入。如果担心草酸过多影响钙的吸收，可以在食用菠菜后间隔一段时间再吃鸡蛋，或者将菠菜焯水以去除部分草酸。
此外，还有以下一些需要注意的事项：
1. 菠菜属于高嘌呤食物，痛风患者不宜食用。
2. 菠菜中含有较多的草酸，容易与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。因此，食用菠菜前最好先将其焯水，以去除部分草酸。
3. 对于脾胃虚寒、腹泻者应少食菠菜，肾炎和肾结石患者不宜食用。
总之，在食用菠菜和鸡蛋时，可以根据自身情况和需要适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医诊治。