微波炉蛋挞做法(微波炉蛋挞做法大全)

微波炉蛋挞做法

微波炉蛋挞做法如下：

材料：
- 1个鸡蛋
- 60克面粉
- 20克黄油
- 20克糖
- 30毫升牛奶
- 适量香草精

步骤：
1. 将黄油和糖放在一个碗中，用微波炉加热融化。
2. 在碗中加入面粉、鸡蛋、牛奶和香草精，搅拌均匀成面糊。
3. 将面糊均匀地倒入小杯或者蛋挞模具中，放入微波炉。
4. 使用中火加热微波炉，每次约1分钟，直到蛋挞膨胀和表面变脆。
5. 取出蛋挞，待稍微冷却后即可享用。

注意事项：
- 根据不同的微波炉功率，加热时间可能有所不同，请根据实际情况调整。
- 可以根据个人喜好，在面糊中加入适量的水果、巧克力碎片或其他调味料。

微波炉蛋挞做法大全

微波炉蛋挞的做法有多种，以下提供四种不同版本的详细做法：
      
      ### 方法一
      
      材料：
      
      - 蛋黄：4个
      - 纯牛奶：200毫升
      - 细砂糖：50克
      - 玉米淀粉：15克
      - 面粉：200克
      - 黄油：100克
      - 盐：1克
      
      步骤：
      
      1. 将玉米淀粉与部分冷牛奶混合搅拌均匀（约100克），再加入剩余的牛奶、砂糖和盐，搅拌均匀。
      2. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
      3. 将面粉过筛后，加入蛋挞模具中，倒入蛋挞液，八分满即可。
      4. 放入微波炉中高火加热约5分钟，视微波炉功率而定，直到表面凝固。
      5. 取出晾凉后脱模。
      
      ### 方法二
      
      材料：
      
      - 蛋黄：4个
      - 牛奶：250毫升
      - 细砂糖：60克
      - 玉米淀粉：20克
      - 面粉：200克
      - 黄油：100克
      - 盐：1克
      
      步骤：
      
      1. 将牛奶、砂糖、玉米淀粉和盐混合搅拌均匀。
      2. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
      3. 将面粉过筛后，加入蛋挞模具中，倒入蛋挞液，八分满即可。
      4. 放入微波炉中高火加热约6分钟，视微波炉功率而定。
      5. 取出晾凉后脱模。
      
      ### 方法三
      
      材料：
      
      - 蛋黄：4个
      - 牛奶：200毫升
      - 细砂糖：50克
      - 玉米淀粉：15克
      - 黄油：80克
      - 面粉：180克
      - 盐：1克
      
      步骤：
      
      1. 将牛奶、细砂糖、玉米淀粉和盐混合搅拌均匀。
      2. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
      3. 将面粉过筛后，加入蛋挞模具中，倒入蛋挞液，八分满即可。
      4. 放入微波炉中高火加热约5分钟。
      5. 取出晾凉后脱模。
      
      ### 方法四
      
      材料：
      
      - 蛋挞皮：适量
      - 蛋黄：4个
      - 牛奶：250毫升
      - 细砂糖：60克
      - 玉米淀粉：20克
      - 黄油：100克
      
      步骤：
      
      1. 将牛奶、细砂糖、玉米淀粉混合搅拌均匀。
      2. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
      3. 将搅拌好的蛋挞液倒入已准备好的蛋挞皮中。
      4. 放入预热好的烤箱中，上下火180度烤25分钟。
      5. 取出晾凉后脱模。
      
      请注意，不同微波炉的功率和温度可能有所不同，因此在加热过程中要注意观察蛋挞的状态，以免烤焦。另外，为了健康考虑，建议使用全脂牛奶和黄油，并控制好砂糖的用量。