咸橄榄和鱼一起煮好吗
咸橄榄和鱼一起煮是可以的，这样可以给鱼肉增加一点特殊的风味。不过，在煮之前需要先了解咸橄榄的咸度，如果咸度很高，建议先将咸橄榄浸泡一段时间，去除一部分盐分，再与鱼一起煮，以避免菜肴太咸。此外，在煮的过程中，也要注意煮鱼的时间，以免鱼肉煮烂过度。
咸橄榄与什么相克
咸橄榄与某些食物相克，具体包括：
1. 牛奶：咸橄榄和牛奶同时食用可能会产生不良反应。橄榄中的草酸和牛奶中的钙结合后，可能形成草酸钙，这是一种不溶于水的物质，可能引起结石或影响其他矿物质的吸收。
2. 海鱼：咸橄榄和海鱼同时食用可能导致腹泻。因为橄榄和海鱼都富含钙，同时食用容易形成草酸钙，这会进一步导致结石的形成。
3. 蔬菜：咸橄榄和蔬菜（如青菜、芹菜）同时食用可能导致消化不良。因为咸橄榄中的盐分含量较高，而蔬菜中含有较多的纤维素，两者同时食用可能加重肠胃负担。
4. 豆制品：咸橄榄和豆制品（如豆腐、豆浆）同时食用可能降低两者的营养价值，并可能产生不良生化反应。豆制品中含有的钙和草酸可能与橄榄中的钙和草酸结合，不利于营养的吸收和利用。
此外，咸橄榄还与西瓜、梨等性质凉的水果以及黄瓜相克，可能导致腹泻；与动物肝脏（如鸡肝、猪肝）同时食用可能降低两者的营养价值；与寒性大的食物（如空心菜）同时食用也可能损伤脾胃。
请注意，这些相克关系并非绝对，主要取决于个人的体质和食用量。在食用咸橄榄时，建议适量控制摄入量，并注意与其他食物的搭配。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。