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菠菜不能和什么一起吃

菠菜不宜与含高铁负荷的食物或药物一起食用。因为菠菜含有草酸盐，会与高铁物质结合，影响人体对铁的吸收。所以避免菠菜与含高铁的食物（如猪肝、牛肉、黑豆等）或补充铁剂一起食用。此外，孕妇应避免与含钙负荷的食物（如豆腐、奶类等）一起食用，因为菠菜中的草酸盐会与钙结合，影响钙的吸收。

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菠菜不能与以下食物一起食用：
      
      1. 豆腐：菠菜中含有草酸，而豆腐富含钙，两者结合易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，可能导致缺钙。
      
      2. 韭菜：菠菜和韭菜都是温热性食物，一起食用容易上火，加重体内的热邪，可能导致口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
      
      3. 牛奶：菠菜中含有草酸，而牛奶富含钙，两者结合易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，可能导致缺钙。
      
      4. 莴苣：菠菜和莴苣都是寒凉性食物，一起食用可能会加重体内的寒气，导致身体不适。
      
      5. 海带：菠菜和海带都是寒凉性食物，一起食用可能会加重体内的寒气，导致身体不适。
      
      6. 芹菜：菠菜和芹菜都是寒凉性食物，一起食用可能会加重体内的寒气，导致身体不适。
      
      7. 花生：菠菜和花生都是富含脂肪的食品，一起食用可能会导致肠胃负担加重，引起消化不良。
      
      除了以上列举的食物外，菠菜还尽量不要与黄瓜、冬笋、丝瓜、茄子等寒凉性食物以及狗肉、羊肉等温热性食物一起食用。同时，菠菜中的草酸易与某些矿物质元素形成不易被人体吸收的化合物，因此，在食用菠菜前最好先将其焯水处理一下，以减少草酸含量。
      
      以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关文献或咨询专业医生。