干货蘑菇要泡水多久才能吃
干货蘑菇一般需要泡水至少30分钟，以便让其充分吸收水分恢复鲜嫩。具体时间可根据蘑菇的硬度和个人口感调整，有些蘑菇可能需要更长时间泡软。在泡水过程中，可以偶尔换水，以帮助去除蘑菇上的杂质和苦味。最后，将泡软的蘑菇基本上可以直接食用，或者烹饪成各种美味佳肴。
干的蘑菇泡多久
干蘑菇的浸泡时间取决于蘑菇的种类和干燥程度。一般来说，干香菇、干木耳等干货的浸泡时间在30分钟至1小时，直到变软后才能食用，这样可以有效提高其口感和营养价值。
如果是干杏鲍菇或干香菇等，建议用温水泡发，大约需要15\~20分钟即可。如果用开水泡，大概5分钟左右就可以泡发。
此外，干贝的浸泡时间一般为2\~3小时，直到变得饱满柔软。而泡发好的银耳要撕成小朵，浸泡的时间不能太长，一般在20\~30分钟左右即可。
请注意，干货如果放置时间过久，可能会变质。如果闻到酸味或其他异味，就不建议食用了。同时，在食用干货的过程中，也要尽量避免与有异味的食物混合，以免影响其口感和营养价值。