承德美食推荐？
1、满族八大碗。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄，有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣，满汉全席就是在那个时候诞生的。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。
2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了，因为绿豆可以清热解毒，所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉，并且把这个美味传承了下来。
3、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富，包括黄米面、黄豆面、白糖等等，有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土，所以才有了这么一个名称。
4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食，把杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，让人回味无穷。不得不说，王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样，但是承德的杏仁茶，你绝对不能错过。
5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃，来源于民间，不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃，也是非常厉害的，喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦，在口感上，它的劲道更足。
6、汽锅野味八仙。这是一道非常经典的承德美食，将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制，几种食材的味道相互交融，味道鲜美无比。
7、御士荷叶鸡。其实，这就是叫化鸡，这是从常熟传入到承德的一道名菜。用承德特有的黄土包裹制作，融入泉水的清甜与荷叶的淡香，慢慢的，这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一。
8、清宫御膳银丝杂面。不得不说，承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的，也有着300多年的历史了。传闻，这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。
9、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点，软糯的江米包裹着豆沙，不仅清甜可口，还有解渴消暑的功效。
10、煎碗坨。承德盛产荞麦，煎碗坨也是用荞麦做的，是承德传统的美食。因为烹饪简单，加上原材料易得，所以在当地很受欢迎
承德美食攻略
承德美食攻略如下：
1. 避暑山庄：作为清代皇家的避暑胜地，避暑山庄内有许多精美的宫廷菜肴。如“乾隆皇帝四季美食宴”，集承德宫廷菜之精华，包括熘炒肉丝、烧鹿肉、扒羊肉、盐水鸡等。
2. 普陀宗乘之庙：这是藏传佛教建筑，也是承德外八庙之一。在这里可以品尝到藏族特色美食，如酸奶、青稞酒和糌粑。
3. 小布达拉宫：仿照西藏布达拉宫建造，内部装饰华丽，是拍照留念的好地方。附近有藏式面馆，可以品尝到地道的藏面。
4. 避暑山庄周边：周围有许多餐馆和小吃摊，可以品尝到各种地道的北京小吃，如炸酱面、豆汁儿、糖葫芦等。
5. 金龙阁：位于避暑山庄附近，是一家老字号餐馆，以经营北京烤鸭而闻名。此外，还有各种北京传统菜肴可供选择。
6. 北市场：这里是承德的老商业区，有许多小吃摊和餐馆。可以品尝到锅贴、艾窝窝、爆肚等北京小吃。
7. 承德特色美食：
- 烙糕：承德地区的特色小吃，用绿豆面、小米面等烙制而成，口感软糯，香甜可口。
- 茯苓饼：用茯苓粉、面粉等原料制成，具有健脾养胃、清热利湿等功效。
- 承德凉粉：以豌豆粉、绿豆粉等为原料制成，夏季食用可消暑解渴。
在品尝美食的同时，还可以欣赏承德的自然风光和人文景观，如普陀宗乘之庙的壮丽建筑、避暑山庄的湖光山色等。