新鲜板蓝根要煮多久才能吃
通常情况下，新鲜板蓝根需要煮熟才能食用。将板蓝根洗净后，放入开水中煮沸，然后转小火煮15-20分钟即可。煮熟的板蓝根可以直接食用或制成煲汤、炒菜等不同的料理。
新鲜板蓝根怎么煮才好吃
新鲜板蓝根可以通过以下步骤煮好吃：
1. 准备食材：新鲜板蓝根，可以根据个人口味选择搭配一些食材，如瘦肉、排骨等。
2. 清洗板蓝根：将板蓝根放入清水中清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
3. 切段：将清洗干净的板蓝根切成适当大小的段。
4. 煮汤：在锅中加入适量的清水，放入切好的板蓝根段，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，让板蓝根的营养充分释放出来。
5. 调味：根据个人口味加入适量的食盐、白糖等调味料进行调味。
6. 出锅装盘：将煮好的板蓝根汤倒入杯中，可以根据个人喜好加入一些葱花、香菜等提味。
另外，也可以尝试以下食谱：
板蓝根炖猪瘦肉汤
材料：板蓝根30克，猪瘦肉150克，生姜1片。
做法：
1. 将板蓝根洗净切段，猪瘦肉洗净切片。
2. 把生姜片放入锅中，加清水适量，大火煮沸后，下入板蓝根和猪瘦肉，用小火煮1小时左右，调味即可。
板蓝根炖鸡汤
材料：鲜板蓝根150克，鸡肉500克，姜片、盐适量。
做法：
1. 将鸡洗净切块，板蓝根洗净切片备用。
2. 锅内加适量清水烧开，放入鸡肉焯水去血沫，捞出沥干水分。
3. 将焯过水的鸡肉、板蓝根片及姜片一同放入锅中，加适量清水，用小火慢炖1小时左右，待汤汁浓郁，调味即可食用。
以上两种食谱仅供参考，可以根据个人口味进行调整。同时，在煮板蓝根时也要注意火候和时间，避免煮得过久导致营养成分流失。