盐焗板粟怎么做 盐焗板粟的做法
1、把板栗用刀划一刀口，这个步骤一定不能省略，不然炒的过程中达到一定温度板栗里面会有热气爆的到处乱飞。
2、把锅烧热，倒入一整袋500克食用盐，先小火把盐炒烫，再倒入板栗翻炒，可以转为中火，炒几分钟温度上升板栗上划的口会裂开露出澄黄的板栗，然后继续炒一会儿，可以捡一个出来试试看，如果很容易就脱壳吃起来粉粉的了就好了，如果吃起来还有那种硬的就还继续炒。
3、好了之后用漏勺把板栗漏出来，就可以食用了。
盐焗板栗好不好吃
盐焗板栗口感酥脆，美味可口。盐焗是一种烹饪方法，通过将食材用盐包裹后进行烘烤，使食材表面形成一层盐晶，从而增加食材的风味和口感。
对于板栗来说，盐焗能够使其更加香甜可口，同时也可以去除板栗的涩味，使得口感更加细腻。此外，盐焗还能够增加板栗的营养价值，使其更加健康有益。
但是需要注意的是，盐焗板栗的做法需要注意火候和时间，避免过火或者时间过长导致板栗烧焦或者口感不佳。同时，在享受盐焗板栗的美味的同时，也要注意适量食用，避免过量摄入盐分对身体造成负担。
总之，盐焗板栗是一种美味可口、营养丰富的食品，适量食用对人体有益。