尤溪县位于福建省西北部，地处三明市东部。这里山川秀美，自然资源丰富，是福建的“绿色宝库”。尤溪县历史悠久，文化底蕴深厚，是闽中地区的重要文化中心。这里人文荟萃，人才辈出，历史上曾孕育出许多杰出人物。同时，尤溪县还是福建的农业大县，盛产茶叶、水果等农产品，尤以尤溪绿茶最为著名。近年来，尤溪县积极推进乡村振兴，经济社会发展迅速，正努力打造成为宜居宜业的美丽家园。
尤溪县著名的美食有哪些
尤溪县的著名美食包括：
1. 尤溪烧饼：这是福建省传统的特色小吃，始于北宋宣和年间（1120年），尤溪烧饼以香、脆、酥、甜为特点。
2. 闽中红菇：红菇是福建省尤溪县特有的野生菌类，是一种食用菌，有益气补血、美容养颜的功效。
3. 尤溪肉脯干：采用优质瘦肉精制而成，色泽红润，味道鲜美，富含蛋白质和多种氨基酸。
4. 苦槠豆腐：苦槠豆腐是福建省尤溪县的汉族传统名点。以豆腐为主要材料，配以苦槠粉、葱、姜、精盐、酱油等调料制成。口感香糯，富有弹性。
5. 尤溪拌面：将面条煮熟，然后加入特制的调料拌匀即可。调料包括花生油、葱、姜、精盐、酱油、香油等，使面条具有独特的香味。
6. 燕麦粿：燕麦粿是福建省尤溪县特有的汉族传统名点。以粘米浆做皮，馅以猪肉、香菇、笋丁、葱花等为料，蒸制成糕。
7. 红菇糯米：将红菇与糯米一同煮熟，具有独特的香味和口感。
8. 烤肉粽：将糯米、五花肉、蘑菇、鸡蛋等食材包裹在粽叶中，经过烘烤制成的美食。
此外，尤溪的腌面也颇受欢迎，是当地一道颇具特色的小吃。这些美食各具特色，体现了尤溪县的饮食文化和风味。如需更多信息，建议查阅尤溪县相关美食菜谱或咨询当地美食家。
尤溪县城美食推荐
尤溪县城的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 尤溪红菇：红菇是福建省的特产之一，在明、清年代是贡品。其特点是菌盖呈半圆形，菌肉厚实，颜色鲜艳，肉质厚实且柔软，口感鲜美且具有独特的香味。
2. 闽中鱼丸：以鱼肉为原料的一种美食，既能做菜，又能作汤。其制作是将鱼肉剁碎，加入调料、蛋清等搅拌成馅，然后包成球状后煮熟。
3. 尤溪烧饼：又称“尤溪锅边”，是尤溪的特色小吃之一。它是一种煎烤出来的食品，色泽金黄，皮薄香脆，馅味丰富多彩。
4. 苦槠豆腐：苦槠豆腐是尤溪的传统名吃，已有三百多年的历史。它是用尤溪山上的苦槠树果实加工而成，具有八珍之首的“味甘、性平、无毒”的特性。
5. 城关卤面：这是尤溪县城关镇的传统名吃，至今已传承有上百年历史。卤面由面条、五花肉、香菇、鸡蛋、海苔等配料组成，卤汁香浓可口。
6. 管前米粿：这是尤溪县管前镇的传统风味小吃。米粿以大米为原料，蒸制成糕，再经油炸而成。口感软糯，香甜可口。
7. 西城镇豆腐丸：这是尤溪县西城镇的特色美食。豆腐丸以豆腐为主要原料，搭配猪肉、香菇等配料，手工制作而成。口感细腻，营养丰富。
此外，还有洋中扁肉、坂面、城关炒米糕以及管前麦芽糖等，都是值得一试的尤溪美食。在品尝这些美食时，可以搭配尤溪当地的茶，如尤溪绿茶，以获得更好的味觉体验。