春节后种什么野菜
春节后，气温逐渐回暖，是种植野菜的好时机。以下是一些适合在春节后种植的野菜品种：
1. 荠菜：荠菜是春季最早发芽的野菜之一，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
2. 蓬蒿：蓬蒿具有清肝火、消食开胃的作用，适合在春季种植。其嫩茎叶口感鲜美，可用来炒食或做汤。
3. 马齿苋：马齿苋是一种耐旱、耐涝的野菜，富含维生素和矿物质，具有清热解毒、凉血止血的功效。适合在春季种植，也可作为鱼类的饵料。
4. 蕨菜：蕨菜是一种高蛋白、低脂肪的野菜，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。适合在春季种植，可用来凉拌或炒食。
5. 苦菜：苦菜是春季常见的野菜之一，具有清热解毒、凉血止血的功效。适合在春季种植，也可作为调味品使用。
6. 枸杞苗：枸杞苗是枸杞植物的嫩芽，富含多种维生素和矿物质，具有滋补肝肾、明目润肺的功效。适合在春季种植，也可作为茶叶饮用。
7. 竹笋：竹笋是春季的时令蔬菜之一，富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效。适合在春季种植，可用来炒食或做汤。
在种植野菜时，需要注意以下几点：
1. 选择适合当地气候和土壤条件的品种。
2. 要保证充足的阳光和排水良好的土壤。
3. 初春时节气温较低，要适当进行保温措施。
4. 定期除草施肥，保持土壤湿润。
5. 注意防治病虫害，确保野菜健康生长。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询当地的农业专家或园艺师。
过年后种什么菜
过年后，可以种植多种蔬菜，以下是一些建议：
1. 油菜：油菜是南方地区常见的蔬菜之一，喜欢温暖湿润的环境。过年后，气温逐渐回升，可以开始种植油菜。
2. 莴笋：莴笋喜欢凉爽的气候，春季是莴笋的种植季节。在过年后，气温开始上升，可以开始准备土壤并播种。
3. 蒜苗：蒜苗是烹饪调味常用的蔬菜之一，适合在春季种植。将蒜瓣插入土壤中，保持土壤湿润，就可以等待蒜苗生长出来。
4. 菠菜：菠菜也是春季常见的蔬菜之一，富含铁、维生素等营养成分。在过年后，可以开始种植菠菜，并注意保持土壤湿润和阳光充足。
5. 油麦菜：油麦菜是口感鲜嫩、营养丰富的叶菜类蔬菜，适合在春季种植。在过年后，气温逐渐回升，可以开始播种油麦菜，并注意保持土壤湿润和阳光充足。
此外，还可以考虑种植一些根茎类的蔬菜，如萝卜、胡萝卜、土豆等。这些蔬菜可以在秋季种植，经过冬季的低温和春季的温暖，可以在春季收获。
无论选择种植哪种蔬菜，都需要注意以下几点：
1. 选择适合当地气候和土壤条件的蔬菜品种。
2. 考虑蔬菜的病虫害防治，保持田间卫生。
3. 注意灌溉和施肥，确保蔬菜生长所需的水分和养分。
4. 及时采收成熟的蔬菜，避免过度成熟导致品质下降。
如果你对种植蔬菜不太熟悉，建议先了解相关知识或咨询专业人士的意见。