金山区，位于上海市西南部，拥有悠久的历史。早在新石器时代，这里就有人类活动的痕迹。金山因烟墩山上的烽火台而得名。在春秋战国时期，金山区属吴越之地。宋代时，开始有行政建制。明清时期，金山区成为上海县的一部分，并逐渐发展壮大。近代以来，金山区经历了多次变革，尤其在抗日战争和解放战争时期，为上海的解放作出了重要贡献。如今，金山区已成为上海市的重要组成部分，经济、文化、教育等各方面均取得了显著进步。
金山区特产小吃有哪些
金山区特产小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：
1. 金山核桃：产自金山区，具有香脆可口、营养价值高的特点。
2. 枫泾猪肉：源自上海金山枫泾古镇，肉质鲜美，口感独特。
3. 上海粽子：金山区制作的粽子以其独特的制作工艺和香甜的口感而闻名。
4. 熏鱼：金山区特色熏鱼选用优质鱼类，经过腌制后熏制而成，味道鲜美。
5. 油浸带鱼：将带鱼经过油炸后，淋上特制的酱汁，口感香脆。
6. 醉蟹：金山区醉蟹选用新鲜螃蟹，经过腌制后蒸煮而成，味道鲜美，具有独特的酒香。
7. 羊肉面：金山区羊肉面以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而受到欢迎。
8. 三林酱爆虾：以三林地区的特产虾为原料，经过酱爆工艺制作而成，色泽金黄，味道鲜美。
9. 油闷大虾：选用新鲜的大虾经过油焖工艺制作而成，色泽红亮，口感鲜嫩多汁。
10. 海盐咖啡：金山区产的海盐与优质咖啡相结合，口感独特，是品味咖啡的好选择。
此外，还有玉树卷糕、油封鸭、张泽豆腐干等也是金山区非常有名的特产小吃。这些小吃不仅美味可口，而且富含当地的文化和历史底蕴。在品尝这些美食的同时，也可以感受到金山区独特的地域风情和美食文化。
上海金山区特色美食
上海金山区有许多特色美食，以下是一些推荐：
1. 石化食品：上海石化食品厂出品的八宝粥、月饼、糕点等，是金山区特色美食的代表之一。
2. 干巷羊肉：干巷羊肉是上海市金山区传统的名优小吃，色泽红润，肉质鲜嫩，不膻不腻，深受食客喜爱。
3. 廊下豆腐干：廊下豆腐干是上海市金山区的一种传统小吃，以豆腐为原料，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感细腻，味道鲜美。
4. 山阳羊肉：山阳羊肉是上海金山的一大特色美食，以山阳镇的羊肉为最佳。这里的羊肉肉质鲜嫩，无膻味，烹饪方法多样，包括红烧、清蒸等。
5. 漕泾海鲜：漕泾海鲜是上海金山区的一大特色，以漕泾镇的海洋资源为主。这里的海鲜新鲜美味，种类繁多，包括虾、蟹、贝类等。
6. 枫泾粽子：枫泾粽子是上海市金山区的一种传统小吃，以糯米、红枣、豆沙等为原料包裹而成，口感香糯可口。
7. 张堰油糕：张堰油糕是上海市金山区的一种传统糕点，以糯米粉、芝麻、豆沙等为原料制成，口感酥脆，香甜可口。
此外，还有白象牛肉、哈密瓜、醉蟹等美食也值得一试。在品尝这些美食时，可以搭配一些当地特色的茶饮，如茉莉花茶、普洱茶等，感受更加独特的风味。