阳西，位于中国广东省西部，拥有丰富的美食文化。以下是阳西最受欢迎的十大菜品
1. 石山羊肉汤以山羊肉为主料，配以多种草药炖煮而成，汤鲜味美，营养丰富。
2. 东江炒粉采用优质大米制作成粉条，再加入豆芽、青菜等配料，炒制而成，口感爽滑，味道鲜美。
3. 溪黄草煲猪骨汤溪黄草具有清热解毒的功效，与猪骨搭配煲汤，既能补钙强身，又能清热解毒。
4. 白切鸡选用肉质鲜嫩的鸡肉，经过腌制后蒸熟，口感鲜嫩多汁，营养丰富。
5. 算盘子一种传统的阳西小吃，以糯米粉和豆沙为馅料，外皮酥脆，内馅甜美可口。
6. 鸭仔饭将糯米和鸭肉一起蒸煮而成，饭香肉糯，美味可口。
7. 黄鳝煲选用新鲜的黄鳝为主料，配以多种调料煲制而成，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
8. 客家酿豆腐将豆腐中空部分挖空，填入猪肉、鱼肉等食材，煎至金黄即可，口感香脆，味道鲜美。
9. 炒海鲜阳西靠海，海鲜资源丰富。新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜与蔬菜搭配炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
10. 山坑鱼采用山坑中的水潭里的鱼为主料，配以多种调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
以上菜品均体现了阳西当地的特色美食文化，值得一试。
1. 阳江炒粉：广东菜，起源于阳江，以米粉为主料，加入肉类、蔬菜等，口感丰富。
2. 广式烧鸭：广东菜，以鸭肉为主料，经过腌制、烤制等工艺制成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
3. 阳西鲍翅：以鲍鱼和鱼翅为主料，营养丰富，口感鲜美。
4. 阳西海参：以海参为主料，营养丰富，口感鲜美。
5. 阳西螺蛳粉：以螺蛳为主料，搭配米粉食用，味道独特。
6. 阳西猪脚：以猪脚为主料，营养丰富，口感鲜美。
7. 阳西鱼生：以鱼肉为主料，切片生食，口感鲜美。
8. 阳西白切鸡：以鸡肉为主料，煮熟后切片，搭配特制酱料食用，味道鲜美。
9. 阳西牛腩：以牛肉为主料，炖煮后食用，肉质鲜嫩。
10. 阳西豆腐：以豆腐为主料，搭配肉类、蔬菜等，口感丰富。