板栗炖肉要放多久才能吃
板栗炖肉的时间取决于所用的炖肉方法和所用的炖肉工具。一般来说，如果使用压力锅，板栗炖肉需要炖30分钟到1小时才能吃，具体时间取决于肉块的大小和所用的炖肉配料。如果使用传统的炖肉方法，炖制时间可能会更长，通常需要2到3小时，甚至更久才能使板栗变得柔软，并使炖肉入味。因此，炖板栗炖肉需要根据具体的炖肉方法和所用材料来决定炖制时间。最好根据具体的菜谱和烹饪指南来确定炖制时间。
肉炖板栗有营养吗
肉炖板栗是一道营养丰富的菜肴。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、磷等微量元素，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。而猪肉则含有丰富的蛋白质及脂肪，可以为人体提供能量和营养。
将板栗与猪肉一同炖煮，可以使得板栗的口感更加软糯，同时猪肉中的脂肪也可以促进板栗中营养成分的吸收。此外，炖煮过程中，板栗中的维生素等营养成分也会充分释放出来，与猪肉中的蛋白质相互融合，从而更有利于人体对各种营养成分的吸收。
因此，肉炖板栗是一道美味又营养的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，板栗和猪肉都含有较高的嘌呤，痛风患者不宜多食。