水盆羊肉洋葱木耳怎么炒
水盆羊肉洋葱木耳的炒法如下：
所需材料：
1. 羊肉200克
2. 洋葱1个
3. 木耳适量
4. 胡萝卜1根
5. 生姜适量
6. 大蒜适量
7. 青椒1个
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 料酒适量
11. 白胡椒粉适量
12. 食用油适量
步骤：
1. 将羊肉切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 洋葱切丝，木耳泡发后撕成小朵，胡萝卜切片，生姜切片，大蒜切末，青椒切丝。
3. 烧一锅热水，将腌制好的羊肉片焯水，捞出备用。
4. 锅里加入适量的食用油，油热后加入生姜片、大蒜末炒香。
5. 加入洋葱丝翻炒至变软，然后加入胡萝卜片继续翻炒。
6. 加入木耳和青椒丝，翻炒均匀。
7. 将焯水过的羊肉片放入锅中，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1. 羊肉片要切得薄而均匀，这样炒出来的口感才会更好。
2. 炒洋葱和胡萝卜时，可以适当加入一些料酒，以去腥味。
3. 炒木耳时，可以用中小火，避免炒焦。
4. 最后加入羊肉片翻炒时，要注意火候，避免炒老了口感不佳。
洋葱木耳肉片怎么做好吃
洋葱木耳肉片是一道美味可口的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是一种可能的制作方法：
所需材料：
1. 猪肉（切片）200克
2. 洋葱1个
3. 木耳适量
4. 葱姜蒜适量
5. 生抽、老抽、料酒、盐、糖
步骤：
1. 准备食材：洋葱切成丝，木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。
2. 烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
4. 加入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。
5. 加入木耳，翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
7. 炖煮2-3分钟，让食材充分融合，口感更佳。
8. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道洋葱木耳肉片色香味俱佳，口感丰富，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。你可以根据个人口味进行调整，添加其他调料或者食材。