丸子汤汁的做法
丸子汤汁的做法如下：
材料：
- 肉丸：250克绞肉
- 蔬菜：适量洋葱、胡萝卜、芹菜等
- 调料：适量盐、味精、鸡精、生抽、料酒等
- 其他：适量水、油
步骤：
1. 将绞肉放入碗中，加入少量盐、胡椒粉、葱姜水，搅拌均匀。
2. 将调好的肉馅用手搓成小丸子。
3. 准备一锅水，加入适量的盐和料酒，煮沸。
4. 将丸子放入沸水中，煮熟捞出备用。
5. 另起一锅，加入适量油，烧热后放入葱姜爆香。
6. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜，炒熟。
7. 加入适量的水，煮沸后转小火煮约20分钟，使汤汁更加浓郁。
8. 加入适量的盐、味精、鸡精、生抽等调味料，搅拌均匀。
9. 最后将煮好的丸子放入汤中，煮一会儿让丸子吸收汤汁即可。
温馨提示：你还可以根据个人口味加入其他香料或调料，例如蒜蓉、香菇等，丰富汤的味道。
丸子汤汁的做法视频
我无法直接提供视频，但我可以为您提供丸子汤汁的制作步骤和所需材料，以便您在家中轻松制作。
丸子汤汁的制作步骤：
1. 准备食材：猪肉馅（三肥七瘦）、马蹄、葱姜水、盐、胡椒粉、鸡精、白胡椒粒、香油、葱花。
2. 制作丸子：将猪肉馅放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精、白胡椒粒、香油、葱姜水，搅拌均匀。然后用手将肉馅团成小丸子。
3. 准备汤汁：锅中加入适量的清水，烧开后加入丸子，用小火煮熟。
4. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐和鸡精调味。
5. 出锅：将煮好的丸子汤汁倒入碗中，撒上葱花即可。
所需材料：
* 猪肉馅（三肥七瘦）
* 马蹄
* 葱姜水
* 盐
* 胡椒粉
* 鸡精
* 白胡椒粒
* 香油
* 葱花
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