猪头猪肉和什么不能一起吃
猪头猪肉不宜与魚蝦及果醬一同食用, 猪头猪肉含有较高的脂肪和胆固醇含量，同时鱼虾中含有较高的镁，钾等矿物质，而果醬中富含果酸。同时食用有可能影响消化吸收，增加肠胃负担，可能会引起肚子痛、腹泻等症状。
猪头肉和啥不能一起吃
猪头肉不能与以下食物一起食用：
1. 富含维生素C的食物：猪头肉中含有较高的蛋白质，而维生素C是猪头肉中的优质蛋白质的“天敌”。同时，维生素C还会破坏猪头肉中的铜元素，降低其营养价值。因此，猪头肉与富含维生素C的食物如柠檬、柑橘、草莓等同时食用，可能会导致营养损失。
2. 寒凉性的食物：猪头肉性质温和，但过量食用可能会加重体内的热邪，影响脾胃功能，导致消化不良等不适症状。因此，猪头肉与寒凉性的食物如空心菜、黄瓜等同时食用可能会加重体内的热邪。
3. 含鞣酸的食物：猪头肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，而鞣酸则是一种多酚化合物，会与蛋白质结合形成不易消化的物质。因此，猪头肉与含鞣酸的食物如茶、葡萄等同时食用可能会影响铁的吸收。
4. 动物肝脏：猪头肉与动物肝脏同时食用可能会诱发不良反应，如腹泻、腹痛等。
5. 大豆：猪头肉与大豆不宜搭配，因为豆类中的植酸会与猪头肉中的蛋白质和矿物质元素形成复合物，降低这些元素的吸收利用效率。
此外，猪头肉还不能与葱、芹菜、韭菜、小白菜、竹笋、莴苣等蔬菜以及鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等一起食用，也不宜与牛肉、羊肉等富含优质蛋白质的食物同食。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或医生。