红薯粉条的做法大全
红薯粉条是一道美味又营养的传统食品,含有丰富的纤维、维生素和矿物质。红薯粉条的做法多种多样,下面给大家介绍一种简单又美味的做法。
材料:
- 红薯粉条
- 猪肉片
- 西兰花
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 植物油
步骤:
1. 将红薯粉条用温水泡软,大约需要15分钟左右。
2. 准备一锅开水,将泡软的红薯粉条放入锅中煮熟,然后捞起沥干备用。
3. 将猪肉切成薄片,用少许酱油和盐腌制15分钟。
4. 西兰花洗净切小段,胡萝卜和黄瓜切成细丝。葱姜蒜切成末备用。
5. 取一炒锅,加入适量植物油,待油热倒入葱姜蒜末炒香。
6. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色,然后加入西兰花、胡萝卜和黄瓜丝翻炒均匀。
7. 加入适量酱油、盐和白胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
8. 最后加入煮熟的红薯粉条,翻炒均匀,使调味料充分渗透。
9. 转大火快速翻炒,使粉条熟透并且出现微微焦香味。
10. 出锅前根据个人口味再次调味,撒上一些葱花点缀即可。
这种红薯粉条的做法简单易行,适合家庭日常饮食。它既有红薯的香甜味道,又有猪肉和蔬菜的鲜美口感,营养丰富又美味可口。同时,红薯粉条还具有易消化、养胃、减肥等功效,对于想要保持身材的人来说是非常理想的食品。
当然,这只是红薯粉条的其中一种做法,你还可以根据个人口味的不同添加其他食材,创造出更多美味的变化。红薯粉条可以做炒菜、汤、凉拌等多种菜式,可以搭配不同食材创造出各种口味。快来尝试一下,享受红薯粉条的美味吧!

红薯粉条的做法大全家常视频
红薯粉条是一种非常健康且美味的食材,可以制作出多种多样的菜肴。以下是一些家常的视频做法:
一、酸辣红薯粉条
所需材料:
红薯粉条、蒜末、葱花、干辣椒段、生抽、老抽、醋、白糖、盐、鸡精、食用油。
做法步骤:
1. 红薯粉条提前用温水泡软,沥干水分备用。
2. 锅中加油烧热,下入蒜末和葱花炒香。
3. 加入干辣椒段翻炒至微焦,然后加入生抽、老抽、醋、白糖、盐和鸡精调味。
4. 将泡软的红薯粉条加入锅中,翻炒均匀,让粉条充分吸收调料的味道。
5. 最后加入适量清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,让粉条更加入味。
6. 关火,将酸辣红薯粉条盛入盘中即可享用。
二、红薯粉条炖排骨
所需材料:
红薯粉条、排骨、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。
做法步骤:
1. 排骨洗净切块,放入开水中焯水去血沫,捞出备用。
2. 红薯粉条提前用温水泡软,沥干水分备用。
3. 锅中加油烧热,下入姜片和蒜瓣炒香。
4. 加入排骨翻炒至表面微黄,然后加入料酒、生抽、老抽和盐调味。
5. 加入适量清水,盖上锅盖焖煮20分钟左右,让排骨更加入味。
6. 将泡软的红薯粉条加入锅中,继续焖煮5-10分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。
7. 最后关火,将红薯粉条炖排骨盛入盘中即可享用。
三、红薯粉条炒肉片
所需材料:
红薯粉条、猪肉片、青椒、红椒、姜片、蒜末、葱花、生抽、老抽、盐、食用油。
做法步骤:
1. 猪肉片用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟备用。
2. 红薯粉条提前用温水泡软,沥干水分备用。
3. 青椒和红椒洗净切丝备用。
4. 锅中加油烧热,下入姜片、蒜末和葱花炒香。
5. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色,然后加入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽和盐调味,再加入泡软的红薯粉条翻炒均匀。
7. 最后加入适量清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,让粉条充分吸收调料的味道。
8. 关火,将红薯粉条炒肉片盛入盘中即可享用。
以上是一些家常的红薯粉条做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时,也可以在视频网站上搜索相关的教程,观看更详细的制作过程。