豆腐青菜汤做法(豆腐青菜汤怎么做好吃又简单)

豆腐青菜汤做法

豆腐青菜汤的做法如下：

材料:
- 软豆腐 200 克
- 青菜（如菠菜、小白菜）适量
- 香菇 3-4 朵
- 葱段 2 根
- 姜片 3 片
- 鸡精/盐适量
- 温水 500 毫升

步骤:
1. 准备好所有的材料。
2. 将青菜洗净，切成适当大小的块状。香菇泡发后切成片状。
3. 将豆腐切成块状备用。
4. 热锅冷油，将葱段和姜片放入锅中炒香。
5. 加入青菜和香菇翻炒几分钟，让其稍微变软。
6. 倒入温水，加盖煮沸后转小火煮约 15 分钟至青菜变软。
7. 加入豆腐块，继续煮 5 分钟至豆腐煮熟。
8. 放入适量的鸡精或盐进行调味，根据个人口味调整。
9. 关火，将汤倒入碗中即可享用。

豆腐青菜汤非常简单易做，营养丰富。可以根据个人喜好，添加其他蔬菜或调料进行变化。

豆腐青菜汤怎么做好吃又简单

豆腐青菜汤是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：
      
      所需材料：
      1. 豆腐 200 克
      2. 青菜（如菠菜、小白菜等）适量
      3. 蒜瓣 2 瓣
      4. 姜片 3 片
      5. 食盐 适量
      6. 鸡精或味精 适量
      7. 胡椒粉 适量
      8. 食用油 适量
      
      步骤：
      1. 准备食材：将豆腐切成小块，青菜洗净，蒜瓣和姜切片备用。
      
      2. 烧水：在锅中加入适量的水，烧开后加入豆腐块，用中小火煮 5 分钟左右，让豆腐充分吸收水分。
      
      3. 加入青菜：将洗净的青菜放入锅中，继续煮 3-5 分钟，让青菜熟透。
      
      4. 调味：加入适量的食盐、鸡精或味精、胡椒粉，根据个人口味进行调整。
      
      5. 出锅：最后加入切好的蒜片和姜片，翻炒均匀，然后将汤汁倒入碗中，即可享用美味的豆腐青菜汤。
      
      这道菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。