怎样做冰糖橙子好吃又简单
功效:
冰糖橙子是一道美味又健康的甜品,橙子富含维生素C和纤维,能提高免疫力,促进消化。冰糖具有润肺止咳、滋阴清热的功效,可以帮助缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
材料:
1. 新鲜的橙子2个
2. 冰糖适量
3. 清水适量
做法步骤:
1. 准备好新鲜的橙子,将橙子洗净备用。
2. 将橙子切成均匀的小片,去掉籽。
3. 在一个小锅中,加入适量的清水,放入冰糖。
4. 将小锅放在中小火上煮沸,待冰糖完全融化。
5. 等糖水冷却至室温后,将橙片放入糖水中浸泡。
6. 将橙片浸泡在糖水中约15分钟,使橙子充分吸收糖水的香甜味道。
7. 将浸泡好的冰糖橙子装入盘子中,放入冰箱中冷藏至少2小时。
8. 取出冷藏好的冰糖橙子,即可食用。
注意事项:
1. 选择新鲜的橙子,橙子皮应该光滑且有弹性。
2. 切橙子片时要注意力度要均匀,以免掉落橙子汁。
3. 煮糖水时要小心火候,以免糖水糊底或者糖烧焦。
4. 糖水完全冷却后再放入橙片,以免烫伤。
5. 冷藏时间可以根据个人喜好调整,时间越长,味道越浓郁。
这就是制作冰糖橙子的简单步骤和注意事项。享受这道美味的同时,也享受橙子和冰糖带来的健康益处吧!

冰糖橙怎么做橙汁
制作冰糖橙汁的方法如下:
### 材料
- 新鲜冰糖橙子3个(或适量)
- 冰糖适量(根据个人口味调整)
- 清水适量
### 步骤
1. 准备工作
- 将橙子洗净,削去橙子的外皮和白色内膜(这部分是苦味较重的部分,可以不去)。
- 将橙子切成四分之一大小的小块。
2. 榨汁
- 将切好的橙子块放入榨汁机中。
- 加入适量的清水,水的量可以根据橙子的大小和个人口味调整,一般建议水与橙子的比例约为1:1至1:2。
- 打开榨汁机,将橙子块榨成汁液。
3. 过滤
- 将榨好的橙汁倒入过滤网中,过滤掉果肉和果皮残渣,得到纯净的橙汁。
4. 加入冰糖
- 将适量的冰糖放入小锅中,加入适量的清水,加热至冰糖完全溶解。
- 将溶解好的冰糖水倒入橙汁中,搅拌均匀。
5. 冷却
- 将搅拌好的冰糖橙汁放入冰箱中冷藏,冷却至室温即可饮用。
### 小贴士
- 选择橙子时,最好选择成熟度适中的橙子,这样榨出的橙汁口感更佳。
- 榨汁时,可以根据个人口味调整水的量,喜欢浓稠一些的可以多放一些水,喜欢稀一些的可以少放一些水。
- 冰糖的量可以根据个人口味调整,如果不喜欢太甜的,可以适量减少或省略冰糖。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的冰糖橙汁!