如何保存新鲜党参 新鲜党参怎么保存
1、低温冷藏法：在低温干燥条件下，应是最能保证中药质量。可将党参用保鲜袋封好后放入冰箱冷冻室内冷藏。
2、酒精封存法：挑选存放党参的大坛，先在坛内放入装有95%酒精500ml的瓷缸，瓷缸口用纱布蒙上扎紧，后放入党参，盖好坛口，放于室内阴凉通风处即可。由于酒精的缓慢挥发，可以防止党参的霉变和虫蛀。
3、晒干法：将新鲜的党参洗干净，放在太阳下晒干之后，用塑料袋或者盒子等存放在透风干燥处即可。
新鲜党参如何存放
新鲜党参的存放方法主要包括以下步骤：
1. 采摘与分拣：在采摘党参时，需要选择晴天下午采挖，避免在阳光强烈时采摘，以防药效成分流失。采挖后要进行分拣，将杂质和破损的党参挑拣出来。
2. 清洗与切割：清洗党参时，要将表面的泥土、须根等清洗干净。清洗干净后，可将其切成约3至5厘米长的段。
3. 晾晒：将切好的党参摆放在干燥通风的地方晾晒，天气好时上午十点左右晾晒，下午四点左右再翻动一次，晾晒至半干状态，然后继续晾晒至完全干燥。晾晒过程中要避免阳光直射，以防药效成分分解。
4. 储存：
* 塑料袋或玻璃瓶储存：将晾晒好的党参装入塑料袋或玻璃瓶中，然后密封好。在常温下可保存两年左右。
* 石灰储存：将党参用布袋装好，再放入石灰中，如窑洞等通风干燥处。这种方法可保存党参三年不变质。
* 木炭或石灰埋藏：将党参用纸包好，然后放入木炭或石灰中，可保存党参十年不变质。
* 暖水瓶胆贮藏：将党参装入暖水瓶胆内，加塞盖严。由于胆汁是碱性的，能中和党参中的黄酮类成分，同时胆汁还具有一定的抑菌作用，因此这种方法能较长期保持党参品质不变。
* 低温贮藏：将干燥后的党参用塑料袋装好，然后放入冰箱的冷藏室中冷冻保存。这种方式可长期保存党参，并且解冻后仍能保持较好品质。
此外，还可以采用以下存放方法：
1. 烘干保存：将新鲜党参洗净后，放入烘干机中进行烘干，然后密封保存。这种方法可以较好地保留党参的药效成分。
2. 酒泡保存：将新鲜党参切成小段，加入适量的白酒中浸泡一周左右，然后取出沥干酒精，装入干净容器中密封保存。这种方法可以起到活血化瘀的作用。
3. 烘干保存：将新鲜党参用温水清洗干净，然后切成厚片，放在烘干架上晾干。待党参片完全干燥后，装入干净的瓶子中，封口保存。
无论采用哪种存放方法，都要保持通风干燥，避免阳光直射和潮湿环境，以防止党参发霉变质。同时，定期检查党参的状态，及时发现并处理问题。