美食名称大全？
1、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。
5、重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
6、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
7、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
8、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
9、以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
10、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。
11、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
12、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
美食名称大全100个
以下是一些美食的名称，共计100个供您参考：
1. 麻婆豆腐
2. 宫保鸡丁
3. 水煮鱼片
4. 回锅肉
5. 鱼香肉丝
6. 辣子鸡
7. 酸辣土豆丝
8. 糖醋排骨
9. 拍黄瓜
10. 蒜蓉西兰花
11. 香煎鱼排
12. 地三鲜（茄子、土豆、青椒）
13. 青椒肉丝
14. 油焖大虾
15. 红烧肉
16. 西红柿炖牛腩
17. 清蒸鲈鱼
18. 蒜香排骨
19. 香煎鹅肝
20. 芝士焗饭
21. 炖鸡汤
22. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
23. 酸辣木耳炒黄瓜
24. 香煎带子
25. 西葫芦炒鸡蛋
26. 香煎鳕鱼排
27. 土豆炖牛肉
28. 西红柿牛腩炖豆腐
29. 香煎鹅肝配橙子
30. 清蒸排骨
31. 酸辣土豆片
32. 蒜香烤鱼
33. 香煎韭菜煎饼
34. 豆腐炖排骨
35. 西葫芦炒肉片
36. 香煎鸡排配橙子
37. 土豆炖排骨
38. 酸辣木耳炒肉
39. 香煎鲈鱼配蔬菜
40. 蒜蓉粉丝蒸虾
41. 香煎牛排配红酒
42. 清蒸鳕鱼配柠檬汁
43. 酸辣土豆丝配肉丝
44. 香煎带子配蔬菜
45. 土豆炖牛肉配胡萝卜
46. 香煎鹅肝配蜂蜜
47. 蒜香烤鱼配柠檬片
48. 清蒸排骨配西兰花
49. 酸辣木耳炒蛋
50. 香煎鳕鱼排配橄榄油
51. 土豆炖排骨配莲藕
52. 香煎鸡排配啤酒
53. 酸辣土豆丝配虾仁
54. 香煎带子配秋葵
55. 土豆炖牛肉配白萝卜
56. 香煎鹅肝配苹果
57. 蒜香烤鱼配番茄酱
58. 清蒸排骨配花菜
59. 酸辣木耳炒虾仁
60. 香煎鲈鱼配姜片
61. 土豆炖牛肉配红枣
62. 香煎鸡排配柠檬水
63. 酸辣土豆丝配木耳
64. 香煎带子配娃娃菜
65. 土豆炖排骨配枸杞
66. 香煎鹅肝配蜂蜜柚子茶
67. 蒜香烤鱼配芥末酱
68. 清蒸排骨配金针菇
69. 酸辣木耳炒肉丝
70. 香煎鳕鱼排配黑胡椒
71. 土豆炖牛肉配白萝卜丝
72. 香煎鸡排配啤酒花
73. 酸辣土豆丝配海带丝
74. 香煎带子配花菜炒蘑菇
75. 土豆炖排骨配莲子
76. 香煎鹅肝配橙汁
77. 蒜香烤鱼配番茄沙司
78. 清蒸排骨配娃娃菜梗
79. 酸辣木耳炒虾仁配木耳
80. 香煎鲈鱼配葱姜蒜
81. 土豆炖牛肉配山楂
82. 香煎鸡排配红酒醋
83. 酸辣土豆丝配木耳炒肉
84. 香煎带子配金针菇炒肉
85. 土豆炖排骨配枸杞叶
86. 香煎鹅肝配蜂蜜柚子茶
87. 蒜香烤鱼配芥末酱配黑胡椒
88. 清蒸排骨配花菜梗炒肉
89. 酸辣木耳炒虾仁配木耳炒豆芽
90. 香煎鳕鱼排配橄榄油配柠檬汁
91. 土豆炖牛肉配白萝卜丝炒虾仁
92. 香煎鸡排配啤酒花配黑胡椒
93. 酸辣土豆丝配海带丝炒肉
94. 香煎带子配花菜炒蘑菇配木耳
95. 土豆炖排骨配枸杞叶配红枣
96. 香煎鹅肝配蜂蜜柚子茶配薄荷叶
97. 蒜香烤鱼配番茄沙司配黑胡椒
98. 清蒸排骨配娃娃菜梗炒木耳
99. 酸辣木耳炒虾仁配木耳炒豆芽配海带丝
100. 香煎鲈鱼配葱姜蒜配橄榄油配柠檬汁
以上美食名称仅供参考，您可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。