炒玉米粒的家常做法，牛肉炒玉米粒的家常做法

炒玉米粒的家常做法

炒玉米粒是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：
- 生玉米粒 200克
- 葱 适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量

步骤：
1.准备材料。将玉米粒剥出或者用刀切下，葱姜大蒜切末备用，鸡蛋打散备用。
2.热锅冷油，加入葱姜大蒜炒香。
3.将玉米粒倒入锅中翻炒。
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋炒熟。
5.加入适量的盐、酱油和胡椒粉，调味并翻炒均匀。
6.炒至玉米粒变软熟透即可出锅。

炒玉米粒味道鲜甜可口，可以作为主菜或者配菜搭配米饭食用。

牛肉炒玉米粒的家常做法

牛肉炒玉米粒是一道美味可口的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是牛肉炒玉米粒的详细做法：
      
      所需材料：
      1. 牛肉200克
      2. 玉米粒100克
      3. 大蒜3瓣
      4. 生抽1汤匙
      5. 蚝油1汤匙
      6. 盐适量
      7. 白胡椒粉适量
      8. 橄榄油适量
      
      步骤：
      1. 准备食材：将牛肉切成薄片，大蒜切末，玉米粒洗净备用。
      
      2. 腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
      
      3. 炒玉米粒：在锅中加入适量的橄榄油，用中火加热，然后加入大蒜末炒香。接着加入玉米粒，翻炒至玉米粒表面微微变色。
      
      4. 炒牛肉：将腌制好的牛肉放入锅中，用中火快速翻炒至牛肉变色。注意不要炒得过熟，以免口感不佳。
      
      5. 调味：加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油，翻炒均匀，让牛肉和玉米粒充分吸收调料的味道。
      
      6. 出锅：最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
      
      这道牛肉炒玉米粒色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！