家里榨的豆浆过夜能喝吗
过夜的家里榨的豆浆不建议饮用。因为豆浆是由黄豆制成，易受到细菌和霉菌的污染。在室温下存放一夜后，细菌和霉菌可能会繁殖并导致豆浆变质。为了确保食品安全和防止食物中毒，应该避免喝过夜的豆浆，最好在制作豆浆后立即饮用或在冷藏的条件下保存，并在24小时内饮用。
榨好的豆浆可以隔天煮吗
榨好的豆浆在理论上是可以隔夜煮的，但需要注意以下几点：
1. 豆浆变质问题：如果豆浆没有被正确保存，在放置过程中容易滋生细菌，导致豆浆变质。隔夜后的豆浆如果存放时间过长或存放环境不卫生，很可能含有大量的细菌，长期喝可能引起腹泻、呕吐等症状，影响身体健康。
2. 营养成分流失：豆浆中含有一定的维生素等营养成分，在放置过程中可能会逐渐流失，营养价值降低。
3. 口感变化：隔夜后的豆浆口感可能会发生变化，可能出现异味、发酸等情况，影响口感。
因此，建议尽量在榨好豆浆后立即煮制，如果需要保存，应该储存在冰箱中，并尽快食用。如果确实需要隔夜煮，应该注意以下几点：
1. 确保豆浆彻底煮熟，杀死可能存在的细菌。
2. 储存容器要干净卫生，避免污染。
3. 尽量在短时间内食用完，避免长时间存放。
总之，虽然榨好的豆浆可以隔夜煮，但为了健康考虑，建议尽量在榨好后立即煮制并食用。