白菜炖豆腐豆腐需要炖多久
炖豆腐的时间取决于个人口感和偏好。一般来说，炖豆腐需要约10-15分钟，以使其变得柔软入味。但是，炖的时间也可以适当延长，以便更好地吸收汤汁的味道。最好根据实际情况来控制炖豆腐的时间。
白菜炖豆腐豆腐需要炖多久能熟
白菜炖豆腐的熟度取决于多个因素，包括白菜的块大小、豆腐的软硬程度以及烹饪时间等。以下是一个大致的参考：
1. 白菜：一般来说，白菜的块越大，需要的炖煮时间就越长。如果白菜比较厚或者块比较大，可能需要炖煮15-20分钟才能熟透。
2. 豆腐：豆腐的熟度相对容易掌握，因为它本身比较软。一般来说，豆腐在炖煮的过程中会慢慢吸收汤汁的味道，变得柔软。如果豆腐比较厚或者需要保持形状完整，可以在炖煮的过程中轻轻推动一下，帮助其更好地吸收汤汁。通常情况下，豆腐需要炖煮5-10分钟即可。
综合考虑白菜和豆腐的情况，整个白菜炖豆腐的烹饪时间可能在20-30分钟之间。如果想保持白菜和豆腐的口感和营养价值，建议炖煮时间稍微长一些。
此外，在炖煮过程中还可以根据个人口味加入一些调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，以增加菜肴的风味。
请注意，以上建议仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况和个人口味进行调整。