烤鸡应该用多少温度和时间
烤鸡的温度和时间可以根据不同的食谱和个人喜好来决定。一般来说，将烤箱温度预设为200度至220度（摄氏度）会比较合适，时间可以根据鸡的大小和部位来确定。以下是一些基本的烤鸡时间参考：
- 全鸡（约1.5公斤）：在预热至220度的烤箱中烤约1小时至1小时20分钟。
- 鸡腿（约400克）：在预热至220度的烤箱中烤约40分钟至45分钟。
- 鸡胸肉（约200克）：在预热至200度的烤箱中烤约25分钟至30分钟。
请注意，这些时间仅作为参考，实际烤制时间还应根据你烤箱的性能、鸡的大小和内部温度来调整。最好使用食品温度计来确保鸡肉的内部温度达到安全的熟度（165度摄氏度）。
烤鸡需要多少温度多少时间
烤鸡的温度和时间取决于鸡肉的重量和部位。一般来说，烤整只鸡的温度为180摄氏度，烤25分钟左右；而烤鸡腿和鸡胸肉则需要190摄氏度，烤20到30分钟。此外，烤鸡之前需要腌制，一般建议腌制30分钟到1个小时。
具体来说，以下是不同部位烤鸡的时间和温度：
1. 鸡腿：腌制后放入预热好的烤箱中，上下火200度烤制大约30分钟。
2. 鸡胸肉：腌制后放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制大约25分钟。
3. 鸡翅：腌制后放入预热好的烤箱中，上下火190度烤制大约20到30分钟。
4. 鸡腿肉：腌制后放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制大约25分钟。
5. 鸡胸肉：腌制后放入预热好的烤箱中，上下火190度烤制大约20分钟。
在烤鸡的过程中，可以用筷子或牙签扎一下鸡肉，如果能够轻易扎透，说明已经烤熟。另外，烤鸡时需要在烤盘上多放些铝箔纸，这样方便把鸡油滴落，使鸡肉更加鲜嫩多汁。
请注意，以上时间和温度仅供参考，具体还需根据实际情况进行调整。