电饭煲糯米蛋糕的做法(电饭煲做糯米蛋糕的做法)

电饭煲糯米蛋糕的做法

电饭煲糯米蛋糕的做法如下：

材料：
- 糯米粉200克
- 细砂糖80克
- 牛奶200毫升
- 鸡蛋2个
- 黑芝麻适量
- 脆皮低筋面粉50克
- 泡打粉1/2小匙
- 食用油适量

步骤：
1. 把糯米粉、细砂糖、牛奶和鸡蛋放入一个容器中，用搅拌器搅拌均匀，使其成为糊状。
2. 把脆皮低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入糊状物中，搅拌均匀。
3. 在电饭煲内部涂上一层食用油，倒入蛋糕糊，平均摊平。撒上一些黑芝麻。
4. 关上盖子，选择煮饭模式，正常煮饭时间即可（约30分钟）。
5. 饭煲会自动保持温度，待冷却后即可取出蛋糕。
6. 蛋糕降温后，可以切块享用。

注意事项：
- 电饭煲最好使用保温功能较好的型号。
- 保持电饭煲内干净，以免影响蛋糕的口感。
- 煮蛋糕的时间可以根据自己电饭煲的特性进行调整。
- 蛋糕煮好后可以撒上适量的糖粉增加美观。

电饭煲做糯米蛋糕的做法

电饭煲做糯米蛋糕的做法
      
      所需材料：
      
      1. 糯米粉：200克
      2. 细砂糖：100克
      3. 清水：适量（约120毫升）
      4. 鸡蛋：2个
      5. 玉米油或融化的黄油：适量
      6. 香粉（可选）：少许
      7. 盐：少许
      
      所需工具：
      
      1. 电饭煲
      2. 不锈钢盆
      3. 搅拌器或勺子
      4. 筛网（可选）
      
      步骤：
      
      * 前期准备：
       1. 准备好所有材料。
       2. 将电饭煲清洗干净，放入适量的清水，启动煮饭模式。
      
      * 制作过程：
       1. 在不锈钢盆中，将糯米粉过筛，然后加入细砂糖、适量的盐，搅拌均匀。
       2. 慢慢倒入清水，边倒边搅拌，直到形成无颗粒的面糊。
       3. 将鸡蛋打散，加入面糊中，继续搅拌均匀。
       4. 如果喜欢更细腻的面糊，可以过筛一次。
       5. 将玉米油（或融化的黄油）和香粉（可选）加入面糊中，再次搅拌均匀。
       6. 将面糊倒入电饭煲中，抹平表面。
       7. 盖上电饭煲的盖子，选择煮饭模式，等待电饭煲自动跳至保温模式后，再保温10分钟。
       8. 取出电饭煲，用筷子轻轻插入蛋糕中，如果能够轻易插入且没有面糊粘在筷子上，说明蛋糕已经熟透。
       9. 让蛋糕在电饭煲中静置几分钟，然后取出倒扣脱模。
      
      提示和建议：
      
      * 糯米粉和水的比例可以根据个人口味进行调整。
      * 如果喜欢更加松软的口感，可以在蛋糕煮好后放入冰箱冷藏几小时，待其变软后再脱模。
      * 可以根据个人喜好添加其他调料，如巧克力豆、水果等。
      
      烹饪时间：
      
      * 准备时间：约30分钟
      * 烹饪时间：约40分钟（包括电饭煲自动跳至保温模式的时间）
      
      分量：
      
      * 本菜谱可供4-6人食用
      
      希望这个食谱能够帮助你做出美味的电饭煲糯米蛋糕！