菇不能和什么一起吃
菇不能和猪肉一起吃。因为猪肉和菇同食容易导致食物中毒。菇含有亚硝酸盐还原酶，其作用是把亚硝酸盐还原成有害的亚硝胺类物质，而猪肉中的亚硝酸盐含量较高，与菇同食会增加亚硝胺的生成，对人体健康有潜在危害。因此，为了食品安全起见，最好不要将菇与猪肉一起食用。
茶树菇不能和什么一起吃
茶树菇是一种营养丰富的食材，但在食用时，有些食物是需要注意避免与茶树菇一同食用的。以下是一些与茶树菇相克的食物：
1. 牛奶：茶树菇中含有的某种物质可能与牛奶中的钙质结合，形成不易消化的物质，从而引起腹泻。
2. 海鲜：包括虾、蟹、鱼、贝类等海鲜食品。海鲜中含有较高的蛋白质和钙等营养素，而茶树菇中的某些成分可能与海鲜中的物质发生不良反应，导致消化不良、腹痛、恶心、呕吐等症状。
3. 鸡蛋：鸡蛋富含黏性蛋白和生物活性肽，茶树菇中含有的某种物质可能与鸡蛋中的这些成分结合，影响消化吸收，甚至引起腹泻。
4. 蔬菜：包括菠菜、豆芽等蔬菜。这些蔬菜中含有较多的草酸、鞣酸等成分，与茶树菇中的某些成分结合后，可能形成不易消化的沉淀物，引起胃肠不适。
5. 部分水果：如苹果、葡萄等含有较多的鞣酸，与茶树菇一同食用可能刺激胃肠道，导致腹痛、恶心、呕吐等症状。
此外，茶树菇还不能与驴肉、狗肉等热性食物同食，也不宜与兔肉等寒性食物同食。同时，茶树菇富含膳食纤维，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担。
请注意，以上信息仅供参考，如果对某些食物有过敏反应或消化不良等问题，请在食用前咨询医生或营养师的建议。