什么粗粮不能一起煮粥吃
一般来说，粗粮可以一起煮粥吃，但有些特殊的粗粮可能需要单独煮熟或者与其他粗粮搭配煮熟后再煮粥。以下是一些不能直接一起煮粥的粗粮：
1. 红豆：红豆需要事先浸泡，并且单独煮熟后再加入粥中。因为红豆需要更长的时间来煮熟，如果直接与其他粗粮一起煮，其他粗粮可能会煮烂变稀而红豆却没有煮熟。
2. 黑豆：类似于红豆，黑豆也需要先浸泡，并单独煮熟后再加入粥中。
3. 绿豆：绿豆煮熟后会变成汤汁，如果与其他粗粮一起煮粥，可能会导致粥变得过稀。
除了以上几种粗粮，其他的一般都可以直接一起煮粥。不过，不同粗粮的烹调时间和水量可能会有所差异，需要根据各自特点进行煮熟。
哪些粗粮不可以一起煮
以下是一些不建议一起煮的粗粮：
1. 黄豆和绿豆：黄豆和绿豆属于豆类，它们的营养成分不同，且不容易相互融合。同时煮可能会导致营养物质的流失，影响口感和营养价值。
2. 红豆和薏米：红豆和薏米虽然都是营养丰富的食材，但它们的性质略有不同。红豆有补血、利尿的作用，而薏米则有健脾利湿的功效。将它们一起煮可能会互相影响药效，不利于人体吸收。
3. 燕麦和牛奶：燕麦和牛奶一起煮可能会产生沉淀物，影响消化。此外，燕麦中的膳食纤维会吸附牛奶中的蛋白质，使蛋白质变性沉淀，降低其营养价值。
4. 荞麦和猪肉：荞麦和猪肉一起煮可能会导致营养价值降低。因为荞麦中含有较多的膳食纤维，而猪肉中则含有较高的脂肪和蛋白质。同时煮可能会导致膳食纤维在消化过程中与猪肉中的某些成分发生反应，影响消化吸收。
5. 糙米和红枣：糙米和红枣一起煮可能会导致营养价值的流失。因为糙米中的部分营养成分可能会在煮的过程中流失到红枣中，而红枣中的糖分也可能被糙米吸收过多，导致血糖升高。
6. 小米和红薯：小米和红薯一起煮可能会导致营养价值的降低。因为红薯中含有丰富的淀粉和膳食纤维，而小米中的营养成分相对较少。同时煮可能会导致膳食纤维在消化过程中与红薯中的某些成分发生反应，影响消化吸收。
此外，还有一些其他的粗粮搭配也需要谨慎考虑，如：
1. 高粱和玉米：高粱和玉米都属于高糖粮食，一起煮可能会导致摄入过多的糖分。
2. 糯米和红枣：糯米和红枣一起煮可能会导致胃部不适，因为糯米是一种黏性食物，不易消化。
3. 黑米和绿豆：黑米和绿豆都属于营养丰富的食材，但它们的性质略有不同。同时煮可能会导致营养物质的流失，影响口感和营养价值。
总之，在选择粗粮搭配时，应根据自己的身体状况和营养需求进行合理搭配，以保证获得充足的营养。