... 与营养是
营养和营养素的含义
营养是指人体通过摄取食物获取所需养分的过程，这些养分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。营养是维持人体生命活动和健康的必要条件，它涉及到食物的消化、吸收、代谢以及废物的排泄等多个过程。
营养素则是构成人体和组织的基本物质，它们在人体内起着重要的作用。营养素分为两大类：一类是身体需要量很少，但可以替代的，称为“微量营养素”，如维生素、矿物质（铁、锌、碘等）；另一类是身体需要量较多的，称为“宏量营养素”，主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质。
微量营养素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用，而宏量营养素则是提供人体能量的主要来源。因此，合理搭配饮食，保证各种营养素的均衡摄入，对于维持身体健康至关重要。