都安瑶族自治县位于广西壮族自治区西北部，地处云贵高原东南边缘，地势北高南低。这里山多地少，素有“八山一水一分田”之称。环境优美，自然资源丰富，生态环境良好。都安瑶族自治县属南亚热带至中亚热带季风气候区，年均气温18.7℃至20.3℃，年降雨量1100毫米左右。这里森林覆盖率较高，生态环境优美，生物多样性丰富，是旅游、农业和林业的综合性区域。同时，都安瑶族自治县也是瑶族人民的聚居地，保留了丰富的民族文化和传统习俗。
都安瑶族自治县特产美食有哪些
都安瑶族自治县，位于广西壮族自治区西北部，这里汇聚了丰富的特色美食。以下是一些都安瑶族自治县的特产美食：
1. 都安糯米鸡：这是都安地区的传统名吃，也是中国国家地理标志产品。它由糯米、猪油、香菇、虾米等多种配料制成，口感香甜软糯。
2. 烤乳猪：都安烤乳猪因色香味俱全而闻名，是当地的一道特色美食。选用新鲜的猪仔，经过腌制、烧烤等工艺制作而成。
3. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感细腻，营养丰富。
4. 鸭脚：都安瑶族自治县的烤鸭脚味道鲜美，是当地的特色美食之一。
5. 豆腐圆：这是都安地区的一道传统小吃，用豆腐做成的圆子，搭配辣椒等调料食用，味道独特。
6. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是都安地区的传统美食之一，用艾叶和糯米粉制成，寓意着春天的到来。
7. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要起源于柳州，但在都安地区也有制作和食用螺蛳粉的习俗。螺蛳粉以螺蛳、米粉等为主要原料，味道鲜美，深受当地人喜爱。
8. 山葡萄：都安瑶族自治县的山葡萄品质优良，口感鲜美，是当地的特产水果之一。
9. 瑶山白茶：瑶山白茶是都安地区的特产茶叶之一，具有独特的香气和口感，富含多种营养成分。
10. 瑶绣：瑶绣是瑶族的传统手工艺之一，以精美的刺绣图案而著称，是都安瑶族自治县的特色文化产品之一。
此外，都安瑶族自治县还有许多其他美食和特产，如烤鱼、酸菜鱼、烤肉串等。这些美食和特产都体现了都安瑶族自治县的独特文化和风味。
广西都安特色美食小吃
广西都安瑶族自治县的特色美食小吃众多，以下是一些推荐：
1. 烤乳猪：这是都安的特色美食之一，选用新鲜的猪仔，宰杀后烤制而成。皮脆肉嫩，味道鲜美。
2. 酸粉：都安的酸粉由红薯粉、豆芽、青菜等配以特制的酸汤煮制而成，口感爽滑开胃。
3. 卤味：都安的卤味以猪肉为主料，经过腌制、炖煮等工艺制成，味道香醇可口。
4. 豆腐圆：这是一种传统的都安小吃，用豆腐做成的圆子，搭配辣椒等调料食用，味道独特。
5. 鸭脚：都安的鸭脚肉质细嫩，味道鲜美，是当地的特色美食之一。
6. 艾叶粑粑：这是一种用艾叶制作的特色小吃，口感软糯，香甜可口。
7. 油茶：都安的油茶是一种传统的饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
8. 牛角粉：这是一种用牛角制作的特色小吃，口感细腻，营养丰富。
此外，还有豆腐圆、艾叶粑粑、五香豆、酸笋炒肉、烤乳猪、卤味、香鸭、螺蛳粉、老友粉、榨粉、豆腐花、糍粑、酒糟鱼、烤肉串等也是都安的特色美食小吃。
这些美食小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食的同时，还可以感受到都安瑶族自治县的独特文化和风土人情。