黄瓜片鸡蛋木耳怎么炒的
黄瓜片鸡蛋木耳炒制方法如下：
所需食材：
1. 黄瓜1根
2. 鸡蛋2个
3. 木耳适量
4. 大蒜2瓣
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 白糖适量
8. 油适量
步骤：
1. 准备食材：黄瓜洗净，切成薄片；鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切末。
2. 炒鸡蛋：锅中加入适量的油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
3. 炒木耳：锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，然后加入木耳翻炒，炒至木耳熟软，加入适量盐和白糖调味。
4. 炒黄瓜：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与木耳一起翻炒均匀。接着加入黄瓜片，翻炒至黄瓜片熟透。
5. 调味：加入适量生抽调味，翻炒均匀，让黄瓜片、鸡蛋和木耳充分吸收调料的味道。
6. 出锅：炒至所有食材熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。
这道黄瓜片鸡蛋木耳炒制简单，营养丰富，口感鲜美，是一道很受欢迎的家常菜。
黄瓜炒鸡蛋加木耳叫啥菜?
黄瓜炒鸡蛋加木耳的做法通常被称为“家常拌黄瓜”或“凉拌黄瓜”，但如果你想要一个更具体的菜名，可以称其为“木耳拌黄瓜炒鸡蛋”。这道菜将黄瓜的清爽、鸡蛋的鲜美和木耳的口感完美地结合在一起，是一道简单又美味的家常菜肴。