花茹炒生鸡蛋怎么做好吃
花茹炒生鸡蛋是一道美味可口的中式菜肴，其口感鲜美，营养丰富。以下是制作花茹炒生鸡蛋的详细步骤：
所需材料：
1. 花茹：200克
2. 生鸡蛋：3个
3. 大葱：1根
4. 生抽：1汤匙
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
制作步骤：
1. 准备食材：将花茹洗净，切成薄片；生鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；大葱洗净，切成葱花。
2. 炒鸡蛋：锅中加入适量的食用油，烧热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散，炒至熟透，盛出备用。
3. 炒花茹：锅中加入适量的食用油，烧热后，放入切好的花茹片，翻炒至花茹变软。
4. 调味：加入1汤匙的生抽，适量的盐，翻炒均匀，让花茹充分吸收调料的味道。
5. 加入炒好的鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与花茹一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收花茹的味道。
6. 出锅装盘：最后加入切好的葱花，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
这道花茹炒生鸡蛋就制作完成了！口感鲜美，营养丰富，是一道简单美味的家常菜肴。
花茹炒生鸡蛋怎么做好吃视频
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材料：
- 花茹
- 生鸡蛋
- 青蒜或葱
- 盐
- 白胡椒粉
步骤：
1. 准备好新鲜的鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。
2. 将花茹清洗干净，切成薄片或者小块备用。
3. 热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速搅拌，使鸡蛋凝固成小块，炒至两面金黄色后盛出备用。
4. 锅中留底油，放入切好的花茹翻炒，炒至花茹变软后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
5. 最后撒上切好的青蒜或葱花，翻炒均匀即可出锅。
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